Explotación del Servicio del Bar Cafetería del Centro Cultural de la Villa.
Expediente 19854/2025 · Junta de Gobierno del Ayuntamiento de La Rinconada
Adjudicada a AERONAUTICA GASTROBAR 2025 SL por 1.500 € (sin IVA), con una sola oferta. Concesión de un bar-cafetería en el Centro Cultural de La Rinconada, con terraza exterior para veladores, horario mínimo de 8 horas diarias y al menos dos camareros en plantilla. Licitación pública de concesión de servicios convocada por Junta de Gobierno del Ayuntamiento de La Rinconada (Sevilla). Con valor estimado de 57.300 € y presupuesto de 1.500 € (IVA incluido). Procedimiento abierto. El plazo de presentación de ofertas terminó el 23/12/2025 a las 23:59. Expediente 19854/2025.
¿Te interesan las licitaciones como esta? Recibe por email las próximas licitaciones de concesión de servicios en Andalucía. Gratis, sin tarjeta.
Importes y cifras
Qué se contrata
El contrato otorga la explotación del bar-cafetería del Centro Cultural de La Rinconada, en la calle Vereda de los Chapatales, junto con una terraza exterior para veladores y el uso privativo del edificio. El concesionario se retribuye directamente de los usuarios, con tarifas que fija libremente y que deben ser acordes con los precios habituales de mercado.
El bar debe abrir al público al menos 8 horas diarias: de lunes a viernes entre las 8,00 y las 22,00 horas y, los sábados, domingos y festivos sin eventos, entre las 8,00 y las 23,00 horas. Cuando haya espectáculos, debe abrir al menos 1 hora antes y cerrar al menos 1 hora después de su finalización. Durante la segunda quincena de julio debe hacerse cargo también del servicio de bar de la Hacienda Santa Cruz, con motivo de la programación «La Hacienda Encantada».
El adjudicatario podrá ofrecer música en directo de pequeño formato, previa autorización municipal, sin celebrarla durante el trabajo del personal del Área de Cultura, durante las clases del Conservatorio de Música ni durante eventos dentro o fuera del Centro Cultural. La cocina no dispone de campana extractora, por lo que cualquier preparación con emisión de gases exige su instalación; sin ella, solo podrán servirse alimentos que no requieran cocción, como tapas, bocadillos o platos ya elaborados que solo necesiten calentarse.
El concesionario deberá dotar la plantilla con al menos dos camareros y asumir los suministros de agua y electricidad, los equipamientos e instalaciones necesarios, las reparaciones de los daños causados por el uso y la limpieza de las dependencias ocupadas y de un área de 10 metros alrededor del bar. Además, deberá cumplir las condiciones higiénico-sanitarias detalladas en el pliego, como la separación de residuos, el control de temperatura en refrigeración y la limpieza periódica de utensilios, y revertir las instalaciones al Ayuntamiento al término de la concesión en perfecto estado.
Licitaciones abiertas similares
- Concesión administrativa cuyo objeto será el uso privativo del inmueble sito en Los Jardines de la Buhaira, c…
- servicio debar-cafetería y comedor en 14 cpa sevilla
- Concesión Administrativa para la Explotación del Camping La Jarosa, Albergue Municipal y Tirolinas
- contrato administrativo especial para la explotación del servicio de punto de información turistica, hosteler…
- Concesión del Servicio para la explotación de cafetería - comedor de empresa en los distintos centros de la D…
- Concesión demanial es el uso privativo y explotación comercial de la edificación del Kiosco-Bar situado en el…
Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Cuantificables Automáticamente | Oferta económica | 100.0 |
Requisitos para presentarse
- Solvencia económica
- Seguro de indemnización: Seguro de responsabilidad civil
- Solvencia técnica
- Maquinaria, material y equipo técnico para la ejecución del contrato: Compromiso de adscripción de medios materiales
Empresas adjudicatarias
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| AERONAUTICA GASTROBAR 2025 SL | Formalizado | 1.500 €30/01/2026 | 30/01/2026 |
Análisis de la adjudicación
Se adjudicó por el presupuesto base sin IVA, sin baja. Como referencia, la baja mediana es del 9,1 % en las 699 adjudicaciones de Junta de Gobierno del Ayuntamiento de La Rinconada y del 0,0 % en el grupo CPV 5541. Se recibió una sola oferta. Se adjudicó 61 días después de su publicación.
Garantías exigidas
| Tipo | Importe | Porcentaje |
|---|---|---|
| Definitiva | ≈ 75 € | 5.0 % |
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 27/01/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 27/11/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 27/11/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | 06/02/2026 |
Lo último de Junta de Gobierno del Ayuntamiento de La Rinconada
Ver el órgano →- Suministro de energía eléctrica, tanto en los puntos de alta tensión (entre 1 kV y 72,5 kV) como en los de baja tensión (inferior a 1 kV), tanto para alumbrado público como para edificios municipales, a través de las condiciones que rigen los contratos basados en el Acuerdo Marco para el suministro de electricidad en alta y baja tensión a través de la Central de Contratación de la FEMP. ResueltaPublicada: 2026-10-08
- Servicio Integral de Soporte Microinformático y Atención a Personas Usuarias (CAU) para el Ayuntamiento de La Rinconada PublicadaPublicada: 2026-09-24
- Servicio de animación del cortejo de la Cabalgata de los Reyes Magos de Oriente 2027 del Ayuntamiento de La Rinconada. EvaluaciónPublicada: 2026-09-21
- Contrato de obras Plan de mantenimiento y modernización de edificios centros culturales de La Rinconada. Fase de albañilería y revestimiento en:
- Centro Cultural de la Villa.
- Centro de Artes escénicas y visuales de La Rinconada (craes).
- Casa de la música.
- Biblioteca de La Rinconada.
- Hacienda Santa Cruz. EvaluaciónPublicada: 2026-09-16
- Suministro de bancos (asientos) destinados a su instalación en espacios públicos municipales. EvaluaciónPublicada: 2026-09-02
Anteriores y posteriores de Junta de Gobierno del Ayuntamiento de La Rinconada
- Suministro e Instalación de máquinas de climatización y ventilación para la finalización de "Proyecto de Adecuación de local para Gabinete Psicopedagógico en La Rinconada"
- Obras de reforma de Polideportivo Antonio Romero "El Negro".
- Obras de construcción de dos pistas de pádel cubiertas en Polideportivo Anexo a piscina cubierta en el núcleo urbano de San José de La Rinconada.
- El objeto del contrato es la sustitución de las carpinterías exteriores y paramentos verticales de los edificios del CEIP Azahares
- Servicio de planificación estratégica e integral de espacios publicitarios en todos los soportes de medios de comunicación: prensa (impresa y digital), radio, televisión, nativos digitales de información general y deportiva.
- Contrato del Suministro e instalación para la “Renovación Integral del Parque 1º de Mayo”
Licitaciones similares y su resultado
- Explotación del servicio de bar-cafetería del Centro Municipal de Jubilados y Pensionistas
- Concesión del servicio y explotación de quioscos destinados a bar sin música, con cocina en el núcleo urbano…
- Explotación del servicio de Bar-Cafetería del Centro de Servicios Sociales "José María Boza"
- Concesión de servicio de explotación del bar-cafetería del Centro Cívico Cultural Sur (C-2024/056)
- Explotación del servicio de Bar-Cafetería ubicado en la Casa de Cultura de Villacedré
- Servicio de explotación de los bares-cafeterías de los Centro Sociales Cristina Pinedo y Lazareto.
Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Junta de Gobierno del Ayuntamiento de La Rinconada (Administración Local).
- ¿Quién ganó esta licitación?
- Se adjudicó a AERONAUTICA GASTROBAR 2025 SL.
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 57.300 € y el presupuesto base de licitación asciende a 1.500 € (IVA incluido).
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de concesión de servicios, tramitado por procedimiento abierto.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Sevilla.
¿Cómo me puedo enterar de licitaciones similares cuando salgan?
Crea una cuenta en el-vinculo.com y te ofrecemos un mes gratuito y la configuración de los filtros de tu empresa —tipo de contrato, códigos CPV, importe y territorio—. Nuestros algoritmos de búsqueda con inteligencia artificial analizan cada licitación que se publica y la comparan con tu perfil por su contenido, no solo por palabras clave, para que seas el primero en enterarte cuando salgan nuevas licitaciones como esta de concesión de servicios en Andalucía. Te avisamos por email en cuanto se publica una que encaja, con todo el plazo por delante para preparar la oferta.
Explora más licitaciones
Analiza esta licitación con búsqueda semántica, lectura de pliegos con IA y alertas por email en El Vínculo.