Explotación del servicio de cafetería y comedor en 7 centros de mayores adscritos a la Agencia Madrileña de Atención Social” (7 Lotes)
Expediente A/CSP-012371/2026 · Organismo Autónomo Agencia Madrileña de Atención Social
Adjudicada a SERYMAR HOSTELERIA Y SERVICIOS, S.L. y 2 más. Explotación del servicio de cafetería y comedor en 7 Centros de Mayores adscritos a la AMAS con concesión de servicios, abarca suministro diario de menús (del día, medio y especial), bebidas, barra y servicio en sala para socios, acompañantes y personal, cumplimiento de APPCC, alérgenos, normas higiénico-sanitarias, inventario, mantenimiento, residuos, control de calidad y auditorías trimestrales. Licitación pública de concesión de servicios convocada por Organismo Autónomo Agencia Madrileña de Atención Social (Madrid). Con valor estimado de 3.973.687 €. Procedimiento restringido. El plazo de presentación de ofertas terminó el 18/05/2026 a las 23:59. Expediente A/CSP-012371/2026.
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Importes y cifras
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Lotes (7)
| Lote | Objeto | Presupuesto | CPV | Resultado |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Centro de Mayores Aluche | — | — | Formalizado |
| 2 | Centro de Mayores Fuenlabrada | — | — | Adjudicado |
| 3 | Centro de Mayores Leganés II | — | — | Formalizado |
| 4 | Centro de Mayores Ricardo de la Vega | — | — | Desierto |
| 5 | Centro de Mayores San Blas | — | — | Desierto |
| 6 | Centro de Mayores San Sebastián de los Reyes | — | — | Formalizado |
| 7 | Centro de Mayores Villaverde Alto | — | — | Formalizado |
Empresas adjudicatarias
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| SERYMAR HOSTELERIA Y SERVICIOS, S.L. | Formalizado | —29/09/2026 | 29/09/2026 |
| SANTA YBELISES ARIAS GONZÁLEZ | Adjudicado | — | — |
| SERYMAR HOSTELERIA Y SERVICIOS, S.L. | Formalizado | —29/09/2026 | 29/09/2026 |
| Desierto | — | — | |
| Desierto | — | — | |
| MARIETTA FERNÁNDEZ CEBALLOS | Formalizado | —29/09/2026 | 29/09/2026 |
| SERYMAR HOSTELERIA Y SERVICIOS, S.L. | Formalizado | —29/09/2026 | 29/09/2026 |
Análisis de la adjudicación
Cada uno de sus 5 lotes recibió 3 ofertas. Se formalizó 152 días después de su publicación.
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| PCPCM – Perfil contratante | Anuncio de Licitación | 30/04/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 30/04/2026 |
| DOUE | Anuncio de Licitación | 04/05/2026 |
| PCPCM – Perfil contratante | Anuncio de Adjudicación | 23/07/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 23/07/2026 |
| PCPCM – Perfil contratante | Anuncio de Adjudicación | 25/08/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 25/08/2026 |
| PCPCM – Perfil contratante | Anuncio de Formalización | 29/10/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | 29/10/2026 |
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- Explotación del servicio de cafetería y comedor en la Residencia de Mayores Alcorcón, adscrita a la Agencia Madrileña de Atención Social EvaluaciónPublicada: 2026-10-02
- El objeto del presente contrato es el suministro de productos y utensilios de limpieza y aseo personal, destinados a su utilización en las residencias de mayores y centros de día, centros de atención a personas con discapacidad y centros ocupacionales, y centros de menores adscritos a la Agencia Madrileña de Atención Social y que se relacionan en el Anexo III del pliego de prescripciones técnicas particulares.
Dicho suministro comprende productos y útiles destinados al aseo personal, higiene corporal, higiene bucodental, cuidado capilar, cuidado dermatológico, afeitado, manicura, higiene femenina, limpieza personal y demás productos necesarios para la atención ordinaria de los usuarios y para el adecuado mantenimiento de las condiciones de higiene en los centros.
El contrato tiene por finalidad garantizar una dotación adecuada y continuada de productos de aseo personal, higiene y cuidado de los usuarios, asegurando unas condiciones adecuadas de salubridad, seguridad, bienestar y calidad asistencial en los centros adscritos a la Agencia Madrileña de Atención Social. EvaluaciónPublicada: 2026-10-02
- Programa de promoción de la autonomía personal y bienestar emocional en los Centros de Mayores adscritos a la Agencia Madrileña de Atención Social (3 Lotes) EvaluaciónPublicada: 2026-09-30
Anteriores y posteriores de Organismo Autónomo Agencia Madrileña de Atención Social
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- Servicio de transporte de usuarios de los centros de día en las Residencias de mayores Manoteras y Reina Sofía, adscritos a la Agencia Madrileña de Atención Social (2 lotes)
- Servicio de transporte adaptado de usuarios del centro para personas con Discapacidad Intelectual Juan Ramon Jiménez adscrito a la Agencia Madrileña de Atención Social de la Comunidad de Madrid (3 Lotes)
- Suministro de equipamiento médico asistencial para centros adscritos a la Agencia Madrileña de Atención Social (4 lotes)
- Suministro de equipamiento de lavandería industrial para diversos centros adscritos a la Agencia Madrileña de Atención Social (2 lotes)
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Organismo Autónomo Agencia Madrileña de Atención Social.
- ¿Quién ganó esta licitación?
- Se adjudicó a 3 empresas: SERYMAR HOSTELERIA Y SERVICIOS, S.L., SANTA YBELISES ARIAS GONZÁLEZ y MARIETTA FERNÁNDEZ CEBALLOS.
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 3.973.687 €.
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de concesión de servicios, tramitado por procedimiento restringido.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Madrid.
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