Explotación del bar ubicado en el Centro de Polivalencia Social de Peñalba.
Expediente 42/2026 · Alcaldía del Ayuntamiento de Peñalba
Adjudicada a IONELA BIDIGA por 900 € (sin IVA), un 97,1 % por debajo del presupuesto, entre 2 ofertas. Explotación de un bar-cafetería en el centro polivalente de Peñalba (Huesca): barra, mesas, comidas y bebidas, con limpieza diaria del local, aseos y reversión del mobiliario al término del contrato. Licitación pública de administrativo especial convocada por Alcaldía del Ayuntamiento de Peñalba (Huesca). Con valor estimado de 51.000 € y presupuesto de 37.026 € (IVA incluido). Procedimiento abierto simplificado. El plazo de presentación de ofertas terminó el 23/04/2026 a las 23:59. Expediente 42/2026.
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Importes y cifras
Qué se contrata
El contrato tiene por objeto prestar el servicio de bar-cafetería en el local municipal habilitado en el centro polivalente social de Peñalba, ofreciendo bebidas, comidas y productos de hostelería con calidad, higiene y atención al público. El servicio incluye la atención en barra y mesas, la preparación y venta de alimentos y bebidas, el mantenimiento del orden y la limpieza del local y de los aseos, y la gestión de residuos y reciclaje.
El horario será el que fije en cada momento la normativa autonómica sobre espectáculos públicos y actividades recreativas. Con ocasión de fiestas locales, eventos municipales o actividades culturales y deportivas, el Ayuntamiento podrá autorizar ampliaciones o modificaciones puntuales del horario, de obligado cumplimiento para el adjudicatario.
El adjudicatario deberá limpiar a diario la barra, mesas, sillas, superficies de trabajo, suelos, zonas de tránsito, aseos y retirada de residuos, con reposición de papel, jabón, consumibles y bolsas en los aseos. El Ayuntamiento podrá inspeccionar sin previo aviso y exigir limpieza inmediata.
El local y el mobiliario se entregarán en óptimo estado y deberán revertirse al Ayuntamiento, a la finalización del contrato, en el mismo estado de conservación. El adjudicatario deberá además retirar sus bienes y maquinaria y reparar los daños imputables a su actividad.
Los precios deberán ser razonables y accesibles, se presentarán al Ayuntamiento para su aprobación inicial, cualquier modificación se comunicará previamente y se expondrán de forma visible al público.
El adjudicatario deberá disponer de personal suficiente, con formación en manipulación de alimentos, y cumplir el Reglamento (CE) 852/2004 de higiene alimentaria, con sistema APPCC o equivalente, control de temperaturas y registros documentales. Deberá contar con un seguro de responsabilidad civil adecuado.
Quedan prohibidos fumar en el interior, subarrendar o ceder el servicio, instalar máquinas recreativas sin autorización y vender alcohol a menores o fuera del horario permitido.
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Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Cuantificables Automáticamente | Oferta Económica | 70.0 |
| Juicio de Valor | Experiencia Previa en 7 años anteriores | 30.0 |
Requisitos para presentarse
- Solvencia económica
- Otros: Establecido en Apartado 8, punto 3º del PCAP del presente contrato.
- Solvencia técnica
- Otros: Establecido en el apartado 8, punto 4º del PCAP del presente contrato.
Empresas adjudicatarias
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| IONELA BIDIGA | Formalizado | 900 €19/05/2026 | 19/05/2026 |
Análisis de la adjudicación
Se adjudicó con una baja del 97,1 % sobre el presupuesto base sin IVA. Como referencia, la baja mediana es del 4,8 % en las 11 adjudicaciones de Alcaldía del Ayuntamiento de Peñalba y del 0,0 % en el grupo CPV 5541. Se recibieron 2 ofertas, de 900 € a 1.260 €. IONELA BIDIGA ha ganado 2 licitaciones de Alcaldía del Ayuntamiento de Peñalba. Se adjudicó 41 días después de su publicación.
Garantías exigidas
| Tipo | Importe | Porcentaje |
|---|---|---|
| Definitiva | ≈ 45 € | 5.0 % |
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 25/05/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 08/04/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 08/04/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | 25/05/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio Previo | 07/04/2026 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Alcaldía del Ayuntamiento de Peñalba (Administración Local).
- ¿Quién ganó esta licitación?
- Se adjudicó a IONELA BIDIGA.
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 51.000 € y el presupuesto base de licitación asciende a 37.026 € (IVA incluido).
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de administrativo especial, tramitado por procedimiento abierto simplificado.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Huesca.
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