Es objeto del presente contrato la concesión de la ocupación privativa del dominio público municipal para la explotación de Bar-Cafetería en el polideportivo municipal, C/ Antonio Machado s/n, el cual comprenderá la expedición de comidas, bebidas, helados, bocadillos, aperitivos, tapas comidas, etc…de toda clase, así como otros artículos alimenticios de consumo inmediato.

Importes y cifras

Qué se contrata

La explotación de la cantina del polideportivo municipal, que el adjudicatario deberá mantener abierta todo el año, sin utilizar zonas anexas ni otras salas sin autorización de la concejalía competente. La cesión incluye una edificación con cocina, zona de barra y salón, una zona exterior con mesas y sillas, instalación eléctrica de baja tensión, saneamiento en cocina y barra, y aseos.

El horario mínimo de apertura es de martes a viernes de 8:00 a 11:00 y de 17:00 a 23:00 horas, sábados de 8:00 a 14:00 y de 17:00 a 23:00 horas, y domingos de 9:00 a 14:00 horas entre el 15 de septiembre y el 15 de junio. Entre el 15 de junio y el 15 de septiembre, el local abrirá de martes a domingo de 8:00 a 23:00 horas sin interrupción. Estos horarios son condición especial de ejecución de carácter esencial.

El adjudicatario debe aportar a su cargo el menaje, los útiles y el mobiliario de barra, cocina, salón y zona exterior, así como refrigeración y congelación, lavavajillas, horno eléctrico, microondas, plancha o cafetera, y dotación de aseos. Debe disponer de un plan de limpieza y desinfección por escrito, con limpieza de mantenimiento al menos dos veces al día y limpieza diaria de superficies, equipos, aseos y terraza, así como de un plan de eliminación de residuos que incluye la gestión de aceites de fritura mediante gestor autorizado.

Respecto al personal, el adjudicatario debe contar con certificado de manipulador de alimentos del sector de comidas preparadas para todos los trabajadores, y el personal debe ir uniformado con placa identificativa visible, con uniforme autorizado previamente por el Servicio de Deporte y Salud. El establecimiento debe cumplir el Real Decreto 3484/2000 de comidas preparadas y disponer de información sobre alérgenos conforme al Real Decreto 126/2015, además de un programa de autocontrol sanitario simplificado.

Los precios de la lista deben ser ofertados por el adjudicatario y aprobados por la Corporación, con productos de calidad media mínima. La oferta de horas de atención al público se valora como criterio, premiando la ampliación sobre los horarios mínimos.

El canon anual de partida es de 2.591,42 €, que los licitadores pueden mejorar al alza. La duración de la concesión es de cuatro años improrrogables. Los gastos de energía eléctrica, agua y basura, así como los impuestos y tasas que recaigan sobre la actividad, son por cuenta del adjudicatario, que además debe suscribir una póliza de responsabilidad civil con capitales mínimos según el aforo autorizado.

Consulta el pliego oficial antes de presentar una oferta.

Licitaciones abiertas similares

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• Concesión de servicios bar municipal Av. Reino de Aragón 18, Periodo 2026 y siguientes — plazo hasta el 30/11/2026

Criterios de adjudicación

Requisitos para presentarse

Solvencia económica

Seguro de indemnización: Cláusula sexta PCAP
Cifra anual de negocio

Solvencia técnica

Maquinaria, material y equipo técnico para la ejecución del contrato: CLÁUSULA SEXTA PCAP
Medidas de gestión medioambiental
Plantilla media anual
Técnicos o unidades técnicas: cláusula sexta PCAP
Instalaciones técnicas y medidas para garantizar la calidad
Trabajos realizados: Cláusula sexta PCAP

Empresas adjudicatarias

Análisis de la adjudicación

Se recibieron 3 ofertas. Se adjudicó 91 días después de su publicación.

Garantías exigidas

Publicaciones oficiales

• Es objeto del presente contrato la concesión de la ocupación privativa del dominio público municipal para la explotación del Quiosco sito Parque Cañada Marsá,
  Publicada
  Publicada: 2026-09-21
• Suministro vehículo para el servicio policía local, mediante renting con opción de compra.
  Resuelta
  Publicada: 2026-07-30
• El objeto del contrato son las obras de urbanización fase I UE-1 PGOU de Benijófar (Vial H1.1)
  Resuelta
  Publicada: 2026-07-07
• Concesión Administrativa de Uso Privativo de Bien de Dominio Público, por Procedimiento Abierto: instalación y gestión Kiosco zona verde C/ Coruña, nº 5
  Resuelta
  Publicada: 2025-06-03
• Subasta parcela municipal: A1- SECTOR S-3 PGOU- finca registral 5.980
  Adjudicada
  Publicada: 2025-05-15

Anteriores y posteriores de Alcaldía del Ayuntamiento de Benijófar

• El objeto del contrato es la ejecución de las obras correspondientes al proyecto “obras de urbanización interior de la parcela destinada a la ampliación del cementerio municipal de Benijófar" — 07/10/2024
• Obras de construcción de un edificio para dos salas deportivas polivalentes en el polideportivo municipal de Benijófar — 05/03/2024
• El objeto del contrato es la ejecución de las obras correspondientes al proyecto obras de construcción de un edificio para dos salas deportivas polivalentes en el polideportivo municipal de Benijófar — 05/12/2023

Licitaciones similares y su resultado

• El contrato tiene por objeto otorgar el uso privativo del RESTAURANTE-BAR existente en el recinto de la PISCI… — ALCALDÍA AYUNTAMIENTO DE VÉLEZ-RUBIO · 2026-08-18
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Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?

La convoca Alcaldía del Ayuntamiento de Benijófar (Administración Local).

¿Quién ganó esta licitación?

Se adjudicó a Maria Carmen Martínez Pérez.

¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?

Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 10.366 € y el presupuesto base de licitación asciende a 2.591 € (IVA incluido).

¿Qué tipo de contrato es?

Es un contrato de administrativo especial, tramitado por procedimiento abierto.

¿Dónde se ejecuta el contrato?

El lugar de ejecución es Alicante/Alacant.

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