Contrato mixto de servicio y concesión de servicio de cafetería de la Facultad de Ciencias Experimentales de la Universidad de Huelva.
Expediente MSE-01-26 · Rectorado de la Universidad de Huelva
Quedó desierta: no se adjudicó a ninguna empresa. Cafetería de la Facultad de Ciencias Experimentales en la planta baja del edificio del Campus de El Carmen, con horario de lunes a viernes de 8:00 a 19:00 y canon trimestral a la Universidad. Licitación pública de concesión de servicios convocada por Rectorado de la Universidad de Huelva (Huelva). Con valor estimado de 841.133 € y presupuesto de 45.000 € (IVA incluido). Procedimiento abierto. El plazo de presentación de ofertas terminó el 09/02/2026 a las 23:59. Expediente MSE-01-26.
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Importes y cifras
Qué se contrata
La explotación de la cafetería de la Facultad de Ciencias Experimentales, ubicada en la planta baja del edificio del Campus de El Carmen, en Huelva, dirigida al alumnado, al personal docente e investigador y al personal de administración y servicios de la Universidad, así como a sus acompañantes. La facultad cuenta con 551 alumnos, 92 de PDI y 20 de PAS, según cifras orientativas.
El horario será de lunes a viernes, de 8:00 a 19:00 horas, con cierre en agosto y en los periodos vacacionales de Navidad, Semana Santa y Romería del Rocío. Deberá garantizarse el servicio en fin de semana cuando haya actividades académicas o complementarias.
La oferta incluirá al menos bebidas calientes y frías, desayunos, meriendas, bollería y comidas, con precios unitarios máximos fijados en el pliego, como café solo a 1,30 €, café con leche a 1,40 €, bocadillo frío a 1,90 € o platos combinados a 5,55 €. Será obligatorio ofrecer café de comercio justo, una opción de desayuno con zumo de naranja natural, bollería con bajo contenido en grasas trans y un rincón de desayunos y meriendas saludables con fruta, pan integral y leche de vaca, soja o almendra.
El adjudicatario deberá pagar un canon trimestral a la Universidad, cuyo mínimo figura en el cuadro resumen del pliego de cláusulas administrativas y que podrá mejorarse en la oferta. Asimismo, deberá aplicar el sistema de separación de residuos, mantener limpios los aseos con hoja de control y entregar un informe trimestral de gestión y otro anual.
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Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Cuantificables Automáticamente | Compromiso día pago de nóminas | 10.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Precio de los servicios mínimos | 25.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Canon de explotación | 25.0 |
| Juicio de Valor | Productos de alimentación y calidad de las materias primas | 10.0 |
| Juicio de Valor | Gestión ambiental | 5.0 |
| Juicio de Valor | Proyecto de explotación | 15.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Formación del personal | 5.0 |
| Juicio de Valor | Plan de seguridad alimentaria y ontrol de plagas | 5.0 |
Requisitos para presentarse
- Solvencia económica
- Cifra anual de negocio: Lo especificado en el apartado H del Cuadro Resumen del PCAP.
- Solvencia técnica
- Trabajos realizados: Lo especificado en el apartado H del Cuadro Resumen del PCAP.
Resultado del procedimiento
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| Desierto | — | 26/02/2026 |
Garantías exigidas
| Tipo | Importe | Porcentaje |
|---|---|---|
| Definitiva | — | — |
Condiciones especiales de ejecución
- Consideraciones de tipo social: El contratista se compromete a que el número de trabajadores fijos empleados en la explotación de la concesión sea igual o superior al 80% de la plantilla.
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 05/03/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 23/01/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 23/01/2026 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Rectorado de la Universidad de Huelva (Organismo de Derecho público bajo el control de una autoridad regional · Órgano de Contratación).
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 841.133 € y el presupuesto base de licitación asciende a 45.000 € (IVA incluido).
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de concesión de servicios, tramitado por procedimiento abierto.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Huelva.
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