Contrato de servicios consistente en el arrendamiento del bar y el restaurante del casino playa de las américas s.a., mediante procedimiento abierto
Expediente CPA2025HT · Consejo de Administración del Casino Playa de las Américas SA
Adjudicada a IGNACIO SANCHEZ ANTON por 48.000 € (sin IVA), con una sola oferta. Arrendamiento de cuatro espacios de hostelería (dos barras, un comedor de 62,80 m² y una cocina de 21,46 m²) en el Casino Playa de las Américas, con canon mínimo de 48.000 € anuales y duración de un año prorrogable. Licitación pública de servicios convocada por Consejo de Administración del Casino Playa de las Américas SA (Canarias). Con valor estimado de 48.000 € y presupuesto de 51.360 € (IVA incluido). Procedimiento abierto. El plazo de presentación de ofertas terminó el 29/08/2025 a las 22:00. Expediente CPA2025HT.
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Importes y cifras
Qué se contrata
Se arriendan cuatro espacios del Casino Playa de las Américas, en Adeje, para su explotación como bar y restaurante: una barra de 19,78 m² en la sala exterior de máquinas de juego, otra de 21,60 m² en la sala de juegos, un comedor de 62,80 m² y una cocina de 21,46 m². El arrendatario debe aceptar las instalaciones en su estado actual y responder de la maquinaria, el mobiliario y el utillaje que se le entreguen mediante inventario.
El personal mínimo exigido es de un camarero en el bar de máquinas, de 10:30 a 02:30 horas, todos los días; dos camareros en el bar de la sala de juegos, de 19:30 a 03:30 horas, todos los días; y un refuerzo de un camarero de 16:00 a 24:00 horas los viernes, sábados y festivos. Todo el personal debe contar con habilitación de manipulador de alimentos y estar uniformado.
El contrato tiene una duración de un año desde su formalización, prorrogable por un año más. El canon mínimo es de 48.000 euros anuales, impuestos excluidos, pagaderos por mensualidades anticipadas de 4.000 euros dentro de los cinco primeros días de cada mes. Antes de la formalización debe constituirse un aval bancario de al menos 6.000 euros, que se ajustará proporcionalmente a la oferta económica.
El adjudicatario debe suscribir un seguro de responsabilidad civil general con cobertura mínima de 80.000 euros. Los precios y calidades se fijan de mutuo acuerdo con el Casino, y las invitaciones que realice la dirección del Casino deben facturarse con un descuento mínimo del 30 %.
Los criterios de valoración son: la oferta económica sobre el canon mínimo (40 puntos), el aval ofrecido, con un punto por cada 1.000 euros (15 puntos), la oferta económica por encima del importe mínimo de la garantía (15 puntos), la mejora del descuento sobre invitaciones (20 puntos), la organización y planificación del servicio de bar (15 puntos) y la del servicio de restaurante (10 puntos).
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Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Cuantificables Automáticamente | MEJORA DEL PORCENTAJE DE DESCUENTO INVITACIONES | 20.0 |
| Juicio de Valor | Organización y planificación del servicio de bar | 15.0 |
| Juicio de Valor | Organización y planificación del servicio de restaurante | 10.0 |
| Cuantificables Automáticamente | MEJORA GARANTIAS | 15.0 |
| Cuantificables Automáticamente | OFERTA ECONOMICA | 40.0 |
Requisitos para presentarse
- Solvencia económica
- Cifra anual de negocio: Se exige acreditar un volumen anual de negocios mínimo, sin incluir impuestos, en el año de mayor volumen de negocios de los tres citados, por importe de, al menos 40.500,00 €
- Solvencia técnica
- Trabajos realizados: Requisito mínimo de experiencia de la empresa exigido en el contrato: Se exige acreditar, a través de los medios establecidos en el OLIEGO, en el año de mayor ejecución de los tres (3) últimos años…
Empresas adjudicatarias
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| IGNACIO SANCHEZ ANTON | Formalizado | 48.000 €06/11/2025 | 06/11/2025 |
Análisis de la adjudicación
Se adjudicó por el presupuesto base sin IVA, sin baja. Como referencia, la baja mediana es del 8,2 % en las 32 adjudicaciones de Consejo de Administración del Casino Playa de las Américas SA y del 0,0 % en el grupo CPV 7013. Se recibió una sola oferta. IGNACIO SANCHEZ ANTON ha ganado 2 licitaciones de Consejo de Administración del Casino Playa de las Américas SA. Se adjudicó 76 días después de su publicación.
Garantías exigidas
| Tipo | Importe | Porcentaje |
|---|---|---|
| Definitiva | ≈ 2.400 € | 5.0 % |
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 30/10/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 14/08/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 14/08/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | 07/11/2025 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Consejo de Administración del Casino Playa de las Américas SA (Entidad de Derecho Público).
- ¿Quién ganó esta licitación?
- Se adjudicó a IGNACIO SANCHEZ ANTON.
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 48.000 € y el presupuesto base de licitación asciende a 51.360 € (IVA incluido).
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Canarias.
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