Contratación del suministro de reposteria fresca envasada con destino al parador de Turismo de Jaén (Jaén)
Expediente 2025-0629 · Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.
Quedó desierta: no se adjudicó a ninguna empresa. Ocho tipos de repostería tradicional andaluza (bayonesas, cortadillos integrales, pastas de almendra, perrunas, pestiños, rollitos de vino blanco, tortas y mini roscos de anís), envasados en cajas de 1,75 a 3 kg. Licitación pública de suministros convocada por Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A. (Madrid). Con valor estimado de 17.546 € y presupuesto de 9.651 € (IVA incluido). Procedimiento abierto. El plazo de presentación de ofertas terminó el 07/01/2026 a las 14:00. Expediente 2025-0629.
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Importes y cifras
Qué se contrata
El contrato suministra ocho tipos de repostería fresca envasada para el Parador de Turismo de Jaén, en el Castillo de Santa Catalina. Los artículos son bayonesas, cortadillos especiales integrales, pasta de almendra, perrunas, pestiños artesanos, rollitos de vino blanco, torta artesanita y mini roscos de anís gourmet, cada uno en cajas de entre 1,75 y 3 kg aproximados, con piezas de unos 10 a 30 gramos.
Las características de cada producto se detallan en el pliego: por ejemplo, las bayonesas son empanadillas de hojaldre rellenas de cabello de ángel, y el cortadillo integral lleva edulcorante y va envuelto en bola especial en monoporción para evitar la contaminación cruzada. El envase debe proteger las propiedades organolépticas del producto, que se conservará en lugar seco. El transporte se realiza mediante agencia y no requiere refrigeración.
El adjudicatario atenderá los pedidos directamente, con un plazo máximo de entrega de 3 días laborables desde el día siguiente al pedido. La entrega se hará de 09:00 a 13:00 horas. El suministro se realizará a medida que el Parador lo solicite, sin cantidades mínimas exigibles, y los artículos defectuosos deberán reponerse sin coste para Paradores.
Paradores podrá reclamar muestras de los artículos ofertados en un plazo de 72 horas desde el requerimiento. Los análisis, ensayos o pruebas que se realicen, tanto en la licitación como durante la duración del contrato y sus prórrogas, correrán a cargo del licitador o adjudicatario, respectivamente.
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Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Juicio de Valor | Criterios técnicos evaluables mediante juicio de valor | 60.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Precio | 40.0 |
Resultado del procedimiento
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| Desierto | — | 2026-03-21 |
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 2026-03-23 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | — |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 2025-12-09 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 2026-01-05 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 2025-12-09 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 2026-01-05 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A. (Empresa pública bajo el control de una autoridad estatal · Órgano de Contratación).
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 17.546 € y el presupuesto base de licitación asciende a 9.651 € (IVA incluido).
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de suministros, tramitado por procedimiento abierto.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Madrid.
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