Contratación del servicio de restauración en Caseta Municipal durante la celebración de la Feria Real.
Expediente 3412/2025 · Alcaldía del Ayuntamiento de El Carpio
Adjudicada a C/ El Viso nº 19, 14480 Alcaracejos (Córdoba) por 20.052 € (sin IVA), un 24,8 % por debajo del presupuesto, entre 4 ofertas. Ágape tras el acto inaugural para autoridades, almuerzo-homenaje a mayores el jueves y servicio de barra en la Caseta Municipal del 17 al 21 de septiembre de 2025, con 600 comensales máximos. Licitación pública de servicios convocada por Alcaldía del Ayuntamiento de El Carpio (Córdoba). Con valor estimado de 80.012 € y presupuesto de 29.549 € (IVA incluido). Procedimiento abierto simplificado. El plazo de presentación de ofertas terminó el 24/08/2025 a las 23:59. Expediente 3412/2025.
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Importes y cifras
Qué se contrata
El servicio de restauración en la Caseta Municipal del recinto ferial de El Carpio (Córdoba), que incluye un ágape para autoridades el miércoles 17 de septiembre de 2025 (hasta 60 comensales), el almuerzo-homenaje a los mayores del municipio el jueves 18 (hasta 600 comensales, de 13:00 a 18:00 horas) y la venta de comida y bebida a los usuarios de la caseta durante la feria.
El adjudicatario deberá montar mobiliario, mantelería, menaje de loza y cristalería, cubertería y decoración, así como la cocina, el office y la barra. Para el ágape, el menú incluye aperitivos, cinco tipos de canapés calientes, bebidas y servicio. Para el almuerzo-homenaje, incluye entrantes para compartir, mariscada, segundo plato a elegir entre solomillo ibérico o pescado, postre, pan y bebidas. Se prevé un camarero por cada 20 comensales y un coordinador o director del servicio.
El contrato se ejecuta durante cinco días, del 17 al 21 de septiembre de 2025, con posibilidad de dos prórrogas de igual duración para 2026 y 2027, previa solicitud del adjudicatario antes del 30 de enero del año correspondiente. El presupuesto base de licitación es de 31.663,20 euros IVA incluido, con un canon mínimo de ocupación de 2.114,06 euros, mejorable al alza, y un valor estimado de 80.012,01 euros.
Los criterios de adjudicación incluyen la puja económica por la ocupación temporal de la barra y la cocina. La caseta tiene un aforo máximo de 1.103 espectadores y el adjudicatario deberá contratar un seguro de responsabilidad civil con cobertura mínima de 1.201.000 euros. El horario de la barra será de 12:00 a 06:00 horas, con ampliación de una hora los viernes, sábados y vísperas de festivo, y el equipo de música no podrá superar los 75 decibelios ni los 5000 vatios.
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Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Cuantificables Automáticamente | Mejora en dotación del servicio de ágape | 5.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Precio unitario ofertado por persona en servicio de almuerzo-homenaje | 60.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Precio unitario ofertado para ágape | 10.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Puja | 10.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Mejora en la dotación de personal en el servicio de almuerzo-homenaje | 5.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Propuesta de medidas sostenible para el servicio de ágape | 5.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Mejora en ambientación y presentación en servicio de almuerzo-homenaje | 5.0 |
Requisitos para presentarse
- Solvencia económica
- Seguro de indemnización: En base al artículo 87 de la LCSP apartado 1.b, se entenderá que cumple con la sol-vencia económica y financiera con la disposición de un seguro de responsabilidad civil por riesgos profesionales…
- Solvencia técnica
- Trabajos realizados: Ver cláusula 2ª del PCAP, apartado de solvencia técnica y profesional.
Empresas adjudicatarias
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| C/ El Viso nº 19, 14480 Alcaracejos (Córdoba) | Formalizado | 20.052 €12/09/2025 | 12/09/2025 |
Análisis de la adjudicación
Se adjudicó con una baja del 24,8 % sobre el presupuesto base sin IVA. Como referencia, la baja mediana es del 11,7 % en las 90 adjudicaciones de Alcaldía del Ayuntamiento de El Carpio y del 0,0 % en el grupo CPV 5530. Se recibieron 4 ofertas, de 20.052 € a 21.975 €. C/ El Viso nº 19, 14480 Alcaracejos (Córdoba) ha ganado 2 licitaciones de Alcaldía del Ayuntamiento de El Carpio. Se adjudicó 47 días después de su publicación.
Garantías exigidas
| Tipo | Importe | Porcentaje |
|---|---|---|
| Definitiva | ≈ 1.003 € | 5.0 % |
Condiciones especiales de ejecución
- Consideraciones de tipo medioambiental: Garantizar una gestión informática del contrato y la documentación, mediante la utilización de una plataforma informática, aplicación u otros medios destinados a la simplificación de la gestión, la…
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 10/09/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 25/07/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 25/07/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | 12/09/2025 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Alcaldía del Ayuntamiento de El Carpio (Administración Local).
- ¿Quién ganó esta licitación?
- Se adjudicó a C/ El Viso nº 19, 14480 Alcaracejos (Córdoba).
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 80.012 € y el presupuesto base de licitación asciende a 29.549 € (IVA incluido).
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto simplificado.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Córdoba.
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