contratación de la concesión del servicio de explotación de las cafeterías y restaurante de público y del nuevo edificio anexo(NEA) y del Edificio de Actividades Ambulatorias (EAA) del Complejo Hospitalario Universitario de Canarias
Expediente CSER/2026/0000093462 · Dirección Gerencia del Complejo Hospitalario Universitario de Canarias
Licitación pública de concesión de servicios convocada por Dirección Gerencia del Complejo Hospitalario Universitario de Canarias (Canarias). Prestación y explotación de cafeterías NEA y EAA: reforma integral de locales, instalación y dotación de equipamiento, mobiliario, climatización, saneamiento, fontanería, electricidad, propano y telecomunicaciones; gestión de obras con cronograma máximo 120 días, superficies consolidadas (NEA 445,81 m²; EAA 527,34 m²) y horarios 06:00–22:00/07:00–20:00, sin lotes y con riesgo operativo para el concesionario. Con valor estimado de 33.785.238 €. Procedimiento abierto. Plazo de presentación de ofertas hasta el 30/06/2026 a las 23:59. Expediente CSER/2026/0000093462.
Importes y cifras
33.785.238 €
Valor estimado
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Datos del expediente
- Expediente
- CSER/2026/0000093462
- Estado
- Evaluación
- Órgano de contratación
- Dirección Gerencia del Complejo Hospitalario Universitario de Canarias
- Tipo de contrato
- Concesión de Servicios
- Procedimiento
- Abierto
- Sistema de contratación
- No aplica
- Tramitación
- Ordinaria
- Duración del contrato
- 10 años
- Lugar de ejecución
- Canarias
Fechas clave
- Publicación
- 2026-05-29
- Fin de presentación de ofertas
- 2026-06-30
- Disponibilidad de documentos
- 2026-06-30
Códigos CPV
- 42512000Instalaciones de aire acondicionado
- 45000000Trabajos de construcción
- 45200000Trabajos generales de construcción de inmuebles y obras de ingeniería civil
- 45210000Trabajos de construcción de inmuebles
- 45212420Trabajos de construcción de restaurantes y establecimientos similares
- 45212421Trabajos de construcción de restaurantes
- 45300000Trabajos de instalación en edificios
- 55100000Servicios de hostelería
- 55300000Servicios de restaurante y de suministro de comidas
- 55321000Servicios de preparación de comidas
- 55322000Servicios de elaboración de comidas
- 55330000Servicios de cafetería
- 71242000Elaboración de proyectos y diseños, presupuestos
Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Cuantificables Automáticamente | 2.- Lista de precios | 32.0 |
| Cuantificables Automáticamente | 1. Contraprestación económica (Canon) | 35.0 |
| Juicio de Valor | 6.- Organización del servicio | 12.0 |
| Cuantificables Automáticamente | 3.- Menor plazo de ejecución de la obra | 10.0 |
| Cuantificables Automáticamente | 4.- Ampliación de horarios de apertura de la cafetería del NEA sobre los establecidos en el pliego técnico. | 8.0 |
| Cuantificables Automáticamente | 5. CRITERIO MEDIAMBIENTAL. Consumo de productos Km 0 o comercio local | 3.0 |
Garantías exigidas
| Tipo | Importe | Porcentaje |
|---|---|---|
| Definitiva | 126.400 € | — |
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| DOUE | Anuncio de Licitación | 2026-05-29 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 2026-05-29 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 2026-05-29 |
Ubicación geográfica
- Islas Canarias
Documentos y pliegos
- PCAPCAFETERIA2026CONCESIONSERVICIOS.pdf
- PPTCAFETERIASHUC.pdf
- 2026-6f695734-4aa2-4740-bb22-fb138fd02826
- 2026-4ea25af7-8589-44f0-8339-9a410a0bf2fd
- 2026-41e3cb79-035f-44af-a830-8e4a12458055
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- El objeto de la presente contratación es el suministro de reactivos para la realización del diagnóstico de alteraciones en elperfil de metilación de ADN
Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Dirección Gerencia del Complejo Hospitalario Universitario de Canarias (Comunidad Autónoma · Órgano de Contratación).
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 33.785.238 €.
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de concesión de servicios, tramitado por procedimiento abierto.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Canarias.
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