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ResueltaContrato SARA

Concesión del servicio de cafetería-comedor de personal y público y el servicio de comedor para el personal autorizado del Hospital Universitario Materno Infantil de Canarias (en adelante HUMIC), previa renovación de espacios, equipamiento y dotación de mobiliario y enseres del espacio cuya ocupación se habilita.

Expediente CSER/2025/0000042166 · Dirección Gerencia del Complejo Hospitalario Universitario Insular Materno Infantil

Adjudicada a Mediterranea de catering, S.L.U. por 224.143 € (sin IVA), un 0,8 % por debajo del presupuesto, entre 3 ofertas. Licitación pública de servicios convocada por Dirección Gerencia del Complejo Hospitalario Universitario Insular Materno Infantil (Gran Canaria). Con valor estimado de 452.096 € y presupuesto de 241.871 € (IVA incluido). Procedimiento abierto. El plazo de presentación de ofertas terminó el 21/04/2025 a las 15:00. Expediente CSER/2025/0000042166.

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Importes y cifras

452.096 €
Valor estimado
241.871 €
Presupuesto (con IVA)
226.048 €
Presupuesto base (sin IVA)
3
Ofertas recibidas

Licitaciones abiertas similares

Criterios de adjudicación

TipoCriterioPeso
Juicio de Valor C.3 Plan de gestión ambiental, limpieza y DDD. 10.0
Juicio de Valor D.4 Sistemas de control comidas del personal autorizado 4.0
Juicio de Valor C.4 Plan de Calidad del servicio. 5.0
Cuantificables Automáticamente A.4 Lista general de precios para el personal y para el público 5.0
Juicio de Valor D.1 Uso exclusivo de aceite de oliva 2.0
Juicio de Valor C.1 Organización del servicio y plan operativo 15.0
Juicio de Valor C.2 Prestación del servicio. 10.0
Cuantificables Automáticamente A.1 Lista de precios para el personal autorizado: 10.0
Cuantificables Automáticamente A.3 Lista de precios para el público 7.0
Cuantificables Automáticamente B.Contraprestación superior a la mínima establecida. 20.0
Juicio de Valor D.2 Bollería y repostería de elaboración propia. 2.0
Juicio de Valor D.3 Elección de leche. 3.0
Cuantificables Automáticamente A.2 Lista de precios para el personal 7.0

Requisitos para presentarse

Solvencia económica
Cifra anual de negocio: Volumen anual de negocios en el ámbito al que se refiera el contrato,referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles enfunción de las fechas de constitución o de inicio de…
Solvencia técnica
Otros: Las personas licitadoras deberán comprometerse a adscribir a laejecución del contrato los medios personales y/o materiales suficientespara ejecutar el contrato.Se consideran suficientes, como…
Otros: Relación de los principales servicios o trabajos realizados de igual osimilar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato en elcurso de como máximo, los tres últimos años, en la que se…
Otros: Para acreditar la solvencia exigida en esta contratación, las empresaslicitadoras podrán recurrir a la solvencia y medios de otras empresas,no incursas en causa de prohibición de contratar…

Empresas adjudicatarias

EmpresaEstadoImporteFecha
Mediterranea de catering, S.L.U. · 3 ofertas Formalizado 224.143 € 26/11/2025

Análisis de la adjudicación

Se adjudicó con una baja del 0,8 % sobre el presupuesto base sin IVA. Como referencia, la baja mediana es del 0,0 % en las 2.648 adjudicaciones de Dirección Gerencia del Complejo Hospitalario Universitario Insular Materno Infantil y del 0,0 % en el grupo CPV 5530. Se recibieron 3 ofertas. Se adjudicó 230 días después de su publicación.

Garantías exigidas

TipoImportePorcentaje
Definitiva ≈ 11.207 € 5.0 %

Condiciones especiales de ejecución

  • Consideraciones de tipo medioambiental: Consideraciones de tipo meidoambiental

Publicaciones oficiales

MedioTipo de anuncioFecha
DOUE Anuncio de Licitación 24/03/2025
DOUE Anuncio de Formalización 04/12/2025
Perfil del contratante Anuncio de Adjudicación 07/11/2025
Perfil del contratante Anuncio de Pliegos 24/03/2025
Perfil del contratante Anuncio de Licitación 22/03/2025
Perfil del contratante Anuncio de Formalización 04/12/2025

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Licitaciones similares y su resultado

Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?
La convoca Dirección Gerencia del Complejo Hospitalario Universitario Insular Materno Infantil (Comunidad Autónoma · Órgano de Contratación).
¿Quién ganó esta licitación?
Se adjudicó a Mediterranea de catering, S.L.U..
¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 452.096 € y el presupuesto base de licitación asciende a 241.871 € (IVA incluido).
¿Qué tipo de contrato es?
Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto.
¿Dónde se ejecuta el contrato?
El lugar de ejecución es Gran Canaria.

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Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público · Actualizado el 04/12/2025