Contractació del servei de cuina a les llars d’infants municipals de Cambrils La Galereta i Maria Dolors Medina (amb modalitat de cuina pròpia) pel curs 2026-2027

Importes y cifras

Qué se contrata

La preparación diaria in situ de dos comidas (almuerzo y merienda) de lunes a viernes, durante el curso 2026-2027 y una posible prórroga 2027-2028, en las escuelas infantiles municipales La Galereta y Maria Dolors Medina de Cambrils, ambas con cocina propia y en un solo lote. El servicio incluye la compra de materias primas, la programación de menús, el servicio de comida a las aulas o al comedor, el montaje de mesas y la limpieza de cocina, estancias y menaje.

La oferta de plazas es de 94 en La Galereta (8 de 0 a 1 año, 26 de 1 a 2 años y 60 de 2 a 3 años) y de 82 en Maria Dolors Medina (8, 34 y 40 respectivamente). Se prevén 49 y 54 comensales diarios, incluido el personal educador, con horario de comida a las 11:30 y de merienda a las 15:30, y una jornada de unas 35 horas semanales por cada persona encargada de cocina.

El personal exigido es una cocinera o cocinero por centro, con al menos un año de experiencia en cocinas de comedores escolares, y una auxiliar de cocina con cuatro horas diarias en total repartidas entre ambos centros. Se debe subrogar al personal actual, cuatro trabajadores, conforme al anexo de subrogación.

Se exige un seguro de responsabilidad civil de al menos 600.000 euros por siniestro y año, la inscripción en el registro sanitario de industrias alimentarias de Cataluña y un plan de autocontrol basado en APPCC. El adjudicatario debe aportar un nutricionista o dietista acreditado y una inversión anual de 2.000 euros en reposición de maquinaria, además de 1.000 euros anuales de mantenimiento.

Consulta el pliego oficial antes de presentar una oferta.

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Empresas adjudicatarias

Análisis de la adjudicación

Se adjudicó con una baja del 0,4 % sobre el presupuesto base sin IVA. Como referencia, la baja mediana es del 3,4 % en el grupo CPV 5552. Se recibió una sola oferta. Se formalizó 148 días después de su publicación.

Publicaciones oficiales

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  Resuelta
  Publicada: 2025-10-06

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Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?

La convoca INGESOL EPEL.

¿Quién ganó esta licitación?

Se adjudicó a Agora Catering SL.

¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?

Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 276.274 €.

¿Qué tipo de contrato es?

Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto.

¿Dónde se ejecuta el contrato?

El lugar de ejecución es Tarragona.

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