Concessió del servei de Bar-Cafeteria de diversos centres de la Universitat Autònoma de Barcelona
Expediente CONSU-2/2025 · Universitat Autònoma de Barcelona
Adjudicada a UNIVERSITAT DE LLEIDA. Dos lotes: el Lot 1 en el Campus de Bellaterra (Ciencias Sociales) y el Lot 2 en el Campus de Sabadell, con máquinas expendedoras; horarios, dietas y precios regulados. Licitación pública de concesión de servicios convocada por Universitat Autònoma de Barcelona (Barcelona). Con valor estimado de 2.292.635 €. Procedimiento abierto. El plazo de presentación de ofertas terminó el 01/12/2025 a las 13:00. Expediente CONSU-2/2025.
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Importes y cifras
Qué se contrata
El contrato da en concesión la explotación de bares-cafetería en dos lotes. El Lot 1 cubre el bar-cafetería de Ciencias Sociales del Campus de Bellaterra, donde se ofrece servicio de comidas con platos cocinados, ensaladas, platos del día, bocadillos y menú servido en vajilla de porcelana. El Lot 2 cubre el bar-cafetería del Campus de Sabadell, con bocadillos fríos y calientes, y la gestión de máquinas expendedoras de bebidas frías, calientes y productos sólidos, con un mínimo de una máquina de cada tipo.
El horario mínimo en días laborables de septiembre a junio es de 8 a 19 h en el Lot 1 y de 8:30 a 16:30 h en el Lot 2. En julio y agosto, el Lot 1 abre de 8 a 16 h y el Lot 2 permanece cerrado. Ambos cierran en Semana Santa y Navidad.
Los precios de venta al público están regulados mediante una lista de precios máximos. El adjudicatario debe ofrecer al menos 26 productos a precio regulado, con la posibilidad de subir un 10 % los productos de categoría más saludable, siempre que lo justifique. Los precios se revisan anualmente según la variación del IPC alimentario de Cataluña, con una primera revisión prevista para septiembre de 2027.
Se exige ofrecer dietas especiales (celiaquía, intolerancia a la lactosa, alergias, dieta vegetariana y mediterránea) y pan integral como alternativa. El café debe ser de comercio justo y no se sirve en cápsulas. El concesionario asume el riesgo operacional, cobra directamente a los usuarios y debe permitir el acceso en tiempo real a los datos de ventas. Cuenta con una obra de mantenimiento correctivo limitada a 10.000 € (Lot 1) y 3.000 € (Lot 2), IVA excluido. Se subroga al personal actual y debe disponer de una persona responsable con capacidad de decisión y un protocolo de intoxicación alimentaria.
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Lotes (2)
| Lote | Objeto | Presupuesto | CPV | Resultado |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Lot 1: Servei de Bar-Cafeteria de Ciències Socials del Campus Bellaterra | — | — | Formalizado |
| 2 | Lot 2 - lot 2 | — | — | Desierto |
Empresas adjudicatarias
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| UNIVERSITAT DE LLEIDA | Formalizado | — | 11/06/2026 |
| Desierto | — | — |
Análisis de la adjudicación
Sus 2 lotes recibieron entre 1 y 3 ofertas. Se formalizó 210 días después de su publicación.
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 13/11/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 08/06/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | 12/06/2026 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Universitat Autònoma de Barcelona.
- ¿Quién ganó esta licitación?
- Se adjudicó a UNIVERSITAT DE LLEIDA.
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 2.292.635 €.
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de concesión de servicios, tramitado por procedimiento abierto.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Barcelona.
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