Concesión demanial mediante el procedimiento de subasta pública reservada a centros especiales de empleo y empresas de inserción, de los espacios donde actualmente se ubica la cafetería situada en el Centro Cultural Baños Árabes del Palacio de Villardompardo de esta ciudad de Jaén, propiedad de esta Diputación Provincial de Jaén (CO-2025/1957)

Importes y cifras

Qué se contrata

Explotación de la cafetería del Centro Cultural Baños Árabes del Palacio de Villardompardo, en Jaén, incluyendo una barra de bar de uso exclusivo junto al espacio escénico y la obligación de instalar máquinas de vending. El espacio de cafetería está en la segunda planta, con acceso desde el vestíbulo, y no dispone de cocina; las bebidas deben servirse acompañadas de tapa o aperitivo. La barra del patio, en la zona ajardinada superior, atenderá conciertos y actividades, preferentemente de mayo a septiembre, con un mínimo de dos personas. Se prestará también servicio de representación institucional cuando lo solicite la Diputación.

El horario obligatorio de cafetería es de martes a sábado de 9:30 a 13:00, con apertura máxima de 9:30 a 17:00; los domingos y festivos, de 9:30 a 12:00 como máximo, y los lunes el centro permanece cerrado. Podrá exigirse apertura extraordinaria en inauguraciones y eventos.

Se autoriza un espacio de hasta 4 mesas y 16 sillas en la terraza-mirador, a ambos lados de la rampa exterior, sin servicio fuera de las mesas habilitadas. La Diputación aporta 12 mesas, 48 sillas, 2 estores ignífugos y una televisión; el adjudicatario debe aportar menaje, vajilla, cristalería, cubertería, electrodomésticos y frigoríficos.

Las máquinas de vending, con un máximo de dos y ubicadas en la cafetería, tendrán precios máximos fijados en el pliego, por ejemplo 0,80 € para agua de 0,33 l, café solo o infusiones, y 1,00 € para refrescos de 33 cl; la reparación y reposición corren a cargo del adjudicatario. Los precios podrán subir como máximo un 2% anual a partir del segundo año.

Los productos agroalimentarios de la provincia tienen prioridad, en especial los de "Degusta Jaén" y los aceites "Jaén Selección". Cualquier evento particular queda excluido, y no se celebrarán bodas, bautizos, comuniones ni cumpleaños.

Consulta el pliego oficial antes de presentar una oferta.

Criterios de adjudicación

Requisitos para presentarse

Solvencia económica

Informe de entidades financieras: Certificado emitido por una entidad financiera que acredite la solvencia económica y financiera.
Seguro de indemnización: Compromiso de suscripción de seguro de responsabilidad civil por importe de 160.000 € en caso de resultar adjudicatario del contrato. Dicho seguro se referirá a responsabilidad profesional y la…
Cifra anual de negocio: Volumen anual de cifras de negocios en el sector de la hostelería en los últimos cinco años que será, el de mayor ejecución, igual o superior al 70 % del valor estimado del contrato (70 % s/…

Solvencia técnica

Otros: Certificado censal de alta en el Impuesto sobre Actividades Económicas (dicho documento no debe tener una antigüedad en su emisión por la Agencia Estatal de Administración Tributaria superior a un…

Empresas adjudicatarias

Análisis de la adjudicación

Se adjudicó por el presupuesto base sin IVA, sin baja. Como referencia, la baja mediana es del 0,0 % en las 86 adjudicaciones de Junta de Gobierno de la Diputación Provincial de Jaén. Se recibió una sola oferta. Se adjudicó 90 días después de su publicación.

Condiciones especiales de ejecución

• Consideraciones de tipo medioambiental: Cláusula 5.1 del pliego de prescripciones técnicas
• Sometimiento del contratista a la normativa de protección de datos: Cláusula décima cuarta del pliego

Publicaciones oficiales

• Contrato de Servicios de consultoría y asistencia técnica a los planes de actuación integrados de la Diputación provincial de Jaén que podrán ser cofinanciados por la Union Europea(convocatoria EDIL, Fondo Europeo para el Desarrollo Regional, Feder 2021-2027
  Anuncio Previo
  Publicada: 2026-08-28
• Servicio de ayuda a domicilio en los municipios de la provincia de Jaén con población inferior a 20.000 habitantes
  Evaluación
  Publicada: 2026-08-04
• Enajenación del inmueble situado en calle Úbeda, número 4, sótano izquierda, de Jaén capital, propiedad de la Diputación Provincial de Jaén, mediante el procedimiento de subasta pública
  Resuelta
  Publicada: 2026-07-24
• Enajenación del inmueble situado en calle Virgen de la Cabeza, número 10, sótano derecha, de Jaén, capital, propiedad de la Diputación Provincial de Jaén mediante el procedimiento de subasta pública
  Resuelta
  Publicada: 2026-05-28
• Servicio para la realización de operaciones de conservación en la Red Viaria Provincial años 2026-2028
  Adjudicada
  Publicada: 2025-08-31

Anteriores y posteriores de Junta de Gobierno de la Diputación Provincial de Jaén

• Seguridad, vigilancia y control de edificios en Diputación Provincial de Jaén y sus organismos autónomos. — 19/12/2024
• Enajenación mediante el procedimiento de subasta pública de un inmueble situado en calle Pintor Zabaleta, número 5, sótano derecha, de Jaén capital, propiedad de esta Diputación Provincial (expediente CO-2024/1172) — 07/10/2024
• Contratación de la autorización de la ocupación del dominio público de diversos espacios provinciales con máquinas expendedoras de alimentos y bebidas mediante concurrencia pública — 04/10/2024
• Enajenación mediante el procedimiento de subasta pública de un inmueble situado en calle Pintor Zabaleta, número 1, sótano izquierda, de Jaén capital, propiedad de esta Diputación Provincial (expediente CO-2024/1171) — 04/10/2024
• Enajenación de 11 parcelas en el Parque Científico y Tecnológico Geolit, propiedad de la Diputación Provincial de Jaén, mediante subasta pública por lotes — 03/10/2024

Licitaciones similares y su resultado

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Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?

La convoca Junta de Gobierno de la Diputación Provincial de Jaén (Administración Local).

¿Quién ganó esta licitación?

Se adjudicó a APROMPSI PARA EL EMPLEO SOCIEDAD LIMITAD.

¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?

Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 18.364 € y el presupuesto base de licitación asciende a 14.617 € (IVA incluido).

¿Qué tipo de contrato es?

Es un contrato de patrimonial, tramitado por procedimiento abierto.

¿Dónde se ejecuta el contrato?

El lugar de ejecución es Jaén.

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