Arrendamiento de espacios para la explotación de la cafetería existente actualmente en el Centro Tecnológico de Servicios Avanzados, módulo 1, calle Sierra Morena, manzana 11, situado en el término municipal de Mengíbar, mediante concurso público, con varios criterios de adjudicación (expediente CO-2025/2186).
Expediente CO-2025/2186 · Presidencia de la Diputación Provincial de Jaén
Adjudicada a ALICIA ROMAN CHICA por 10.435 € (sin IVA), entre 4 ofertas. Explotación de la cafetería del CTSA-1 en Mengíbar, con horario mínimo de 7:30 a 18:00 de lunes a viernes, y obligación de instalar máquinas expendedoras en los edificios CTSA-2 y Eureka. Licitación pública de patrimonial convocada por Presidencia de la Diputación Provincial de Jaén (Jaén). Con valor estimado de 6.595 € y presupuesto de 7.980 € (IVA incluido). Procedimiento abierto. El plazo de presentación de ofertas terminó el 27/01/2026 a las 19:00. Expediente CO-2025/2186.
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Importes y cifras
Qué se contrata
Se arrienda la cafetería existente en el edificio CTSA módulo 1 del Parque Tecnológico Geolit, en Mengíbar, con el local y su equipamiento, y el adjudicatario deberá instalar máquinas expendedoras de bebidas y alimentos en los edificios CTSA módulo 2 y Eureka.
El local se entrega con red de electricidad, agua potable y un calentador de agua eléctrico Thermor de 50 litros, además de dos extintores de seis kilogramos y lámparas y luminarias. Las reparaciones ordinarias y extraordinarias de la maquinaria y el mobiliario, así como su mantenimiento y la limpieza diaria de los locales, corren a cargo del adjudicatario. El material restante (vajilla, cristalería, cubertería, menaje y utensilios) será aportado por el adjudicatario y deberá ser de primera calidad.
La cafetería abrirá como mínimo de 7:30 a 18:00 horas, de lunes a viernes, salvo festivos estatales, autonómicos y locales de Mengíbar. Los productos deberán ofrecerse con calidad equivalente a una cafetería de primera categoría, y la lista de productos y precios deberá estar expuesta al público. Los precios de las consumiciones servidas en despachos y salas de reuniones podrán incrementarse hasta un 20%.
Se instalarán como máximo tres máquinas en el CTSA 2 y otras tres en el edificio Eureka, una de café e infusiones, otra de refrescos y otra de snacks. Las máquinas deberán tener un teléfono de atención al usuario de tarificación ordinaria. Queda prohibida la instalación de máquinas de música, juegos o tabaco y la expedición de bebidas alcohólicas. Los precios máximos de los productos de máquina van desde 0,60 euros (café, chocolate, infusión, agua de 0,5 litros) hasta 2,80 euros (ensalada).
Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Cuantificables Automáticamente | Tarifa de precios ofertados | 10.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Inclusión de productos Degusta Jaén | 10.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Precio | 40.0 |
| Juicio de Valor | Proyecto de explotación de la cafetería | 40.0 |
Requisitos para presentarse
- Solvencia económica
- Seguro de indemnización: Incluir en la oferta un compromiso vinculante mediante presentación de una declaración responsable de suscripción de un seguro de responsabilidad civil por importe de 300.000 € (daños por riesgos…
Informe de entidades financieras: Certificado expedido por una entidad financiera que acredite la solvencia económica y financiera del contratista. - Solvencia técnica
- Maquinaria, material y equipo técnico para la ejecución del contrato: Declaración acreditativa de la maquinaria, material y equipo técnico del que se dispondrá para la ejecución de los trabajos respectivos
Otros: - Una relación de los principales trabajos en el sector de la restauración realizados en los últimos cuatro años, según volumen de cifra de negocio. Si es PERSONA JURÍDICA: Cuentas Anuales…
Empresas adjudicatarias
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| ALICIA ROMAN CHICA | Formalizado | 10.435 €13/04/2026 | 13/04/2026 |
Análisis de la adjudicación
Se recibieron 4 ofertas. Se adjudicó 84 días después de su publicación.
Garantías exigidas
| Tipo | Importe | Porcentaje |
|---|---|---|
| Definitiva | ≈ 522 € | 5.0 % |
Condiciones especiales de ejecución
- Consideraciones de tipo medioambiental: Punto 2.8 de la cláusula segunda del pliego de prescripciones técnicas
- Sometimiento del contratista a la normativa de protección de datos: Anexo I
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 15/04/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 12/01/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 12/01/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | 15/04/2026 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Presidencia de la Diputación Provincial de Jaén (Administración Local · Órgano de Contratación).
- ¿Quién ganó esta licitación?
- Se adjudicó a ALICIA ROMAN CHICA.
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 6.595 € y el presupuesto base de licitación asciende a 7.980 € (IVA incluido).
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de patrimonial, tramitado por procedimiento abierto.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Jaén.
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