Concesión del servicio para la gestión y explotación del Bar-Cafetería en las instalaciones, particularmente existentes e integradas en el edificio municipal, sito en C/. Constitución, nº 36-B, de Torreblascopedro, destinado a Centro Municipal de Participación Activa para personas mayores
Expediente 48/2025 · Alcaldía del Ayuntamiento de Torreblascopedro
Adjudicada a Sonia Toro Escudero por 5.000 € (sin IVA), un 91,0 % por debajo del presupuesto, entre 6 ofertas. Explotación de cafetería de 89,78 m² (aforo 40 personas, horario de 6:00 a 2:00, hasta las 3:00 viernes y sábados) con canon al alza como criterio clave; duración de un año prorrogable hasta tres. Licitación pública de concesión de servicios convocada por Alcaldía del Ayuntamiento de Torreblascopedro (Jaén). Con valor estimado de 166.383 € y presupuesto de 67.108 € (IVA incluido). Procedimiento abierto. El plazo de presentación de ofertas terminó el 20/10/2025 a las 14:00. Expediente 48/2025.
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Importes y cifras
Qué se contrata
La gestión indirecta de un bar-cafetería situado en la planta baja del Centro Municipal de Participación Activa para personas mayores de Torreblascopedro, abierto también al público general. El local dispone de comedor-cafetería de 64,69 m², cocina de 16,24 m², distribuidor y aseos, con instalación eléctrica y agua. El Ayuntamiento aporta los locales, las instalaciones fijas, el mobiliario y los enseres del inventario del Anexo I; el adjudicatario deberá reponer el equipamiento no inventariado que considere necesario y mantener en buen estado lo recibido, respondiendo de los daños imputables.
La licitación se hace como concesión de servicios de un año, prorrogable por periodos anuales hasta un máximo de tres años en total. Al tratarse de una concesión, el concesionario asume el riesgo de demanda y explota el servicio a su cuenta, sin coste para el Ayuntamiento. El valor estimado es de 166.383,36 € (55.461,12 € anuales), con una demanda previsible de 90 consumiciones diarias a 1,85 € durante 335 días hábiles al año.
Requisitos: las empresas deberán acreditar experiencia en hostelería o formación habilitante, y el personal manipulador de alimentos deberá contar con la formación necesaria en condiciones higiénico-sanitarias.
Criterios de adjudicación: hasta 50 puntos por el mayor importe de canon ofertado (1 punto por cada 100 € anuales) y hasta 50 puntos por la experiencia profesional como titular o trabajador en actividades tipo bar, cafetería o restaurante (0,40 puntos por mes). El canon de partida es cero euros.
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Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Cuantificables Automáticamente | Mayor importe de canon ofertado | 50.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Mayor tiempo de experiencia profesional, o como titular, en actividades tipo bar o similares | 50.0 |
Requisitos para presentarse
- Solvencia económica
- Otros: La solvencia económica y financiera del empresario podrá acreditarse por uno de los medios siguientes: a) Volumen anual de negocios, o bien volumen anual de negocios en el ámbito al que se refiera…
- Solvencia técnica
- Otros: En los contratos de servicios, la solvencia técnica o profesional de los empresarios deberá apreciarse teniendo en cuenta sus conocimientos técnicos, eficacia, experiencia y fiabilidad, lo que…
Empresas adjudicatarias
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| Sonia Toro Escudero | Formalizado | 5.000 €02/12/2025 | 02/12/2025 |
Análisis de la adjudicación
Se adjudicó con una baja del 91,0 % sobre el presupuesto base sin IVA. Como referencia, la baja mediana es del 9,0 % en las 90 adjudicaciones de Alcaldía del Ayuntamiento de Torreblascopedro y del 0,0 % en el grupo CPV 5541. Se recibieron 6 ofertas. Se adjudicó 71 días después de su publicación.
Garantías exigidas
| Tipo | Importe | Porcentaje |
|---|---|---|
| Definitiva | ≈ 250 € | 5.0 % |
Condiciones especiales de ejecución
- Consideraciones de tipo medioambiental: Ver cláusula vigésima del PCAP
- Consideraciones de tipo social
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 16/12/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 22/09/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 22/09/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | 16/12/2025 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Alcaldía del Ayuntamiento de Torreblascopedro.
- ¿Quién ganó esta licitación?
- Se adjudicó a Sonia Toro Escudero.
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 166.383 € y el presupuesto base de licitación asciende a 67.108 € (IVA incluido).
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de concesión de servicios, tramitado por procedimiento abierto.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Jaén.
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