Concesión del servicio del bar-cafetería centro de Mayores San Enrique.
Expediente 29315/2025 · Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Torrent
Quedó desierta: no se adjudicó a ninguna empresa. Concesión por hasta cuatro años de un bar-cafetería en el Centro de Mayores San Enrique, con canon anual mínimo de 600 €, horario de 9 a 20 h y cierre semanal obligatorio en domingo. Licitación pública de concesión de servicios convocada por Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Torrent (Valencia/València). Con valor estimado de 470.400 € y presupuesto de 600 € (IVA incluido). Procedimiento abierto. El plazo de presentación de ofertas terminó el 10/11/2025 a las 23:59. Expediente 29315/2025.
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Importes y cifras
Qué se contrata
Se concede la explotación de un bar-cafetería situado en el Centro de Mayores San Enrique, en la localidad de Torrent, con la finalidad de prestar un servicio de bar y restauración a las personas usuarias del centro, dando preferencia a la gente mayor. El adjudicatario abonará un canon anual mínimo de 600 € y el contrato tendrá una vigencia inicial de un año, prorrogable anualmente por acuerdo expreso de la Corporación, sin que en ningún caso pueda exceder de cuatro años.
El horario de prestación del servicio será de 9 a 20 h, y cualquier variación deberá ser autorizada por la Delegación de Atención y Solidaridad del Ayuntamiento. El adjudicatario dispondrá de un descanso de 36 horas semanales (día y medio) para el cierre del local, necesariamente incluyendo el domingo, y podrá cerrar 15 días en periodo estival por vacaciones, previa conformidad escrita de dicha Delegación. El Ayuntamiento aporta el local con sus instalaciones, equipamiento, acometidas de agua, luz y gas, según el inventario anexo.
Entre las obligaciones del adjudicatario figuran la custodia de las llaves, la apertura y cierre en horario, la limpieza del bar, sala de comedor y servicios higiénicos al menos dos veces al día, y la reparación de roturas en material y equipamiento. Deberá contar con el carnet de manipulador de alimentos, contratos de mantenimiento del sistema de filtrado de humos y de recogida de aceite usado, y utilizar productos ecológicos y de comercio justo, además de disponer de sistemas de reciclaje.
El procedimiento valora la mejor relación calidad-precio: 49 % mediante juicio de valor sobre memoria de funcionamiento (organización, productos y precios, menú diario, hábitos alimentarios saludables, menús especiales en fiestas y colaboración con el Ayuntamiento) y 51 % mediante fórmulas, de las que 30 puntos corresponden a inversiones adicionales en cocina, menaje, pequeños electrodomésticos y decoración, que deberán ejecutarse en los tres primeros meses de vigencia, y 21 puntos a la oferta económica. El servicio deberá atenderse también en valenciano, oralmente y por escrito.
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Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Juicio de Valor | Comidas especiales en las fiestas | 10.0 |
| Juicio de Valor | Organización del servicio y adecuación a las características de un centro de gente mayor | 5.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Oferta económica | 21.0 |
| Juicio de Valor | Menú diario | 10.0 |
| Juicio de Valor | Colaboración con el Ayuntamiento en la semana del mayor y otras actividades relacionadas. | 9.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Propuesta de inversiones adicionales en la instalación | 30.0 |
| Juicio de Valor | Actividades relacionadas con la promoción de hábitos alimentarios saludables | 5.0 |
| Juicio de Valor | Lista de productos y relación calidad precio de los productos ofrecidos. | 10.0 |
Resultado del procedimiento
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| Desierto | — | 2025-12-30 |
Garantías exigidas
| Tipo | Importe | Porcentaje |
|---|---|---|
| Definitiva | 500 € | — |
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 2026-04-14 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | — |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 2025-10-15 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 2025-10-15 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Torrent (Administración Local).
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 470.400 € y el presupuesto base de licitación asciende a 600 € (IVA incluido).
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de concesión de servicios, tramitado por procedimiento abierto.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Valencia/València.
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