Concesión del Servicio de Cafetería-Bar en las instalaciones del "Centro Educativo Municipal Margarita Salas" de Don Benito.
Expediente CON/2025/0047 · Alcaldia del Ayuntamiento de Don Benito
Quedó desierta: no se adjudicó a ninguna empresa. Cafetería-bar de 183,29 m² con terraza, 2.178 € de canon anual fijo durante 4 años, horario de lunes a viernes y precios máximos regulados. Licitación pública de concesión de servicios convocada por Alcaldia del Ayuntamiento de Don Benito (Badajoz). Con valor estimado de 266.834 € y presupuesto de 5.271 € (IVA incluido). Procedimiento restringido. Expediente CON/2025/0047.
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Importes y cifras
Qué se contrata
Concesión de la cafetería-bar del Centro Educativo Municipal Margarita Salas, con acceso desde el hall del centro y una superficie útil total de 183,29 m², que incluye zona de público, barra, cocina, almacenes, aseos (comunes, incluido el de discapacitados) y terraza de 48,12 m². El adjudicatario deberá explotar la cafetería-bar y atender los eventos que organice o colabore el Ayuntamiento, con presupuesto separado aprobado previamente.
El horario de funcionamiento es de lunes a viernes: de 9:00 a 13:00 y de 16:30 a 20:30 horas en invierno (octubre a junio), y de 8:00 a 14:00 horas en verano (julio a septiembre). El Ayuntamiento puede modificar estos horarios y establecer cierres parciales.
El Ayuntamiento aporta el local con tres consolas de aire acondicionado con bomba de calor, radiadores, cocina con campana extractora, freidora, plancha, cocina industrial, mostrador refrigerado, mobiliario de público (6 mesas de madera, 40 sillas de plástico) y otros equipos, todos sujetos a reversión. El adjudicatario asume el mantenimiento de instalaciones y equipos y el aporte de menaje, cristalería, cubertería y lencería de primera calidad; los consumos de electricidad, climatización y agua corren a cargo del Ayuntamiento.
La limpieza de los locales y de los alrededores de la terraza, al menos tres veces al día, así como la limpieza de aseos al menos tres veces al día con revisión de consumibles, corren a cargo del concesionario, que también asume la desratización, desinfección y desinsectación.
El canon fijo anual es de 2.178,00 € durante los 4 años de contrato. Los precios máximos de venta (IVA incluido) están fijados en la cláusula undécima; por ejemplo, café solo o cortado a 1,25 €, caña de cerveza a 1,30 € y agua mineral de 1 litro a 1,60 €. El concesionario debe contratar un seguro de responsabilidad civil de al menos 300.000 euros.
Criterios de adjudicación: hasta 100 puntos automáticos, de los cuales 60 corresponden al canon ofrecido y 40 a mejoras: 10 puntos por instalar terraza o carpa, 20 puntos por aceptar pago mediante TPV y 10 puntos por incluir productos para celíacos e intolerantes en la carta.
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Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Cuantificables Automáticamente | Compromiso del licitador de incluir, dentro de su carta de menús y consumiciones, productos destinados para celíacos e intolerancias | 10.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Compromiso del licitador de ofrecer la instalación de una Terraza/Carpa | 10.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Mayor canon ofertado | 60.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Compromiso del licitador de ofrecer la modalidad de pago mediante TPV a los clientes | 20.0 |
Requisitos para presentarse
- Solvencia económica
- Informe de entidades financieras: Declaraciones apropiadas de entidades financieras.
Seguro de indemnización: Justificante de la existencia de un seguro de indemnización por riesgos profesionales (póliza del seguro de responsabilidad civil con cobertura no inferior a 300.000.- euros, junto con el pago del… - Solvencia técnica
- Títulos académicos y profesionales del empresario y directivos, o responsables de la ejecución: ** Titulación oficial mínima del licitador/empresario: Título de Graduado Escolar o Título Graduado en ESO. ** Igualmente, deberá disponer del Carnet de manipulador de alimentos. El hecho de no…
Resultado del procedimiento
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| Desierto | —26/11/2025 | 26/11/2025 |
Garantías exigidas
| Tipo | Importe | Porcentaje |
|---|---|---|
| Definitiva | — | 5.0 % |
Condiciones especiales de ejecución
- Eliminar desigualdades entre el hombre y la mujer: Respetar las directrices que le fueran de aplicación en materia de prevención de la violencia, el racismo, la xenofobia y la intolerancia en el deporte
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 26/11/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 10/11/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 10/11/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio Previo | 10/11/2025 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Alcaldia del Ayuntamiento de Don Benito (Administración Local).
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 266.834 € y el presupuesto base de licitación asciende a 5.271 € (IVA incluido).
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de concesión de servicios, tramitado por procedimiento restringido.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Badajoz.
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