Concesion de servicios del comedor escolar
Expediente 452/2025 · Alcaldía del Ayuntamiento de Oropesa y Corchuela
Adjudicada a Mediterranea de catering, S.L.U. por 123.732 € (sin IVA), con una sola oferta. Comedor del CEIP Martín Gallinar en Oropesa (Toledo) para 3 a 12 años, con 120 plazas, unos 90 usuarios diarios orientativos y obligación de atender a todo el alumnado con derecho. Licitación pública de concesión de servicios convocada por Alcaldía del Ayuntamiento de Oropesa y Corchuela (Toledo). Con valor estimado de 123.732 € y presupuesto de 136.105 € (IVA incluido). Procedimiento abierto. El plazo de presentación de ofertas terminó el 19/01/2026 a las 23:59. Expediente 452/2025.
¿Te interesan las licitaciones como esta? Recibe por email las próximas licitaciones de concesión de servicios en Castilla-La Mancha. Gratis, sin tarjeta.
Importes y cifras
Qué se contrata
La gestión del servicio de comedor escolar del CEIP Martín Gallinar, en Oropesa (Toledo), para alumnado de 3 a 12 años. El comedor ofrece 120 plazas y se prevén unos 90 usuarios diarios, cifra orientativa, con obligación de aceptar a todo el alumnado que tenga derecho al servicio durante la vigencia del contrato.
El adjudicatario debe aportar cocina y atención al alumnado, con cuidadores en la proporción fijada por el Decreto 138/2012 (un vigilante por cada treinta alumnos en primaria, uno por cada quince en 2.º y 3.º de infantil y uno por cada diez en 1.º de infantil). Debe cubrir de inmediato las ausencias del personal, incluidos los cuidadores, y mantener la plantilla ofertada. Hay una subrogación de personal que se detallará en anexo, y se aplicará el convenio de Restauración Colectiva 2022-2024 o el que lo sustituya.
El personal incluye una persona responsable de cocina, cuidadores y un dietista o profesional en nutrición que elabore el plan de minutas. Todo el personal recibirá formación en seguridad alimentaria, prevención de riesgos, primeros auxilios y nutrición. Se exige un curso básico de cuidadores de al menos cinco horas y un curso de alergias e intolerancias de al menos diez horas.
El centro cede la cocina, el comedor, el equipamiento y el menaje; el adjudicatario responde de su buen uso y de las reparaciones por mal uso. En modalidad de catering frío o caliente, debe aportar hornos, cámara frigorífica o mesas calientes cuando el centro no disponga de ellos.
Los menús serán únicos, con dietas especiales para alergias e intolerancias sin coste para las familias, y debe seguirse el Real Decreto 315/2025. Se fijan frecuencias semanales de carne, pescado, legumbres, verduras, frutas y pan integral, y al menos el 5% del coste de alimentos debe ser ecológico. El servicio de recogida para consumo en domicilio solo se autoriza excepcionalmente, por ejemplo en vacaciones.
Licitaciones abiertas similares
- Concesión demanial de uso privativo de bien de dominio público municipal, en régimen de concurrencia, para la…
- Servicio de cafetería-comedor de la Fábrica de Armas del Campus de Toledo
- Contratación para la prestación del servicio de gestión de cocina en el Centro de Atención Especializada al M…
- Contrato de servicios sociales para la gestión integral del Centro de Atención a Personas con Discapacidad In…
- Arrendamiento de local-cafetería ubicado en el módulo Astrana Marín situado en C/ Los Palancares, 1 y 3 (Cuen…
- Explotación de los bares municipales del Centro Social y de la piscina, gestión de la taquilla y control de a…
Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Juicio de Valor | Proyecto educativo complementario | 50.0 |
| Juicio de Valor | Medidas medioambientales | 50.0 |
| Juicio de Valor | Calidad de los menús | 50.0 |
| Juicio de Valor | medidas sociales | 50.0 |
| Cuantificables Automáticamente | oferta económica | 50.0 |
Requisitos para presentarse
- Solvencia económica
- Seguro de indemnización: Disponer de un seguro de responsabilidad civil por importe mínimo de 150.000 €, que cubra los riesgos derivados de la prestación del servicio de comedor escolar.
Cifra anual de negocio: a) Haber alcanzado un volumen anual de negocios en el ámbito de restauración colectiva o servicios de comedor de, al menos, 77.333 € en el mejor de los tres últimos ejercicios disponibles - Solvencia técnica
- Trabajos realizados: a) Una relación de los principales servicios o trabajos realizados en los últimos cinco años que incluya importe, fechas y el destinatario, público o privado, de los mismos. Los servicios o trabajos…
Empresas adjudicatarias
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| Mediterranea de catering, S.L.U. | Adjudicado | 123.732 €10/02/2026 | 10/02/2026 |
Análisis de la adjudicación
Se adjudicó por el presupuesto base sin IVA, sin baja. Como referencia, la baja mediana es del 0,0 % en las 15 adjudicaciones de Alcaldía del Ayuntamiento de Oropesa y Corchuela y del 0,0 % en el grupo CPV 5500. Se recibió una sola oferta. Se adjudicó 75 días después de su publicación.
Garantías exigidas
| Tipo | Importe | Porcentaje |
|---|---|---|
| Definitiva | ≈ 6.187 € | 5.0 % |
Condiciones especiales de ejecución
- Consideraciones de tipo social: medidas sociales
- Consideraciones de tipo medioambiental: medidas medioambientales
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 11/02/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 28/12/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 05/01/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 27/11/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 28/12/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 05/01/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio Previo | 27/11/2025 |
Lo último de Alcaldía del Ayuntamiento de Oropesa y Corchuela
Ver el órgano →- Servicios de Control Etico de Colonias Felinas AdjudicadaPublicada: 2026-07-08
- Instalacion de climatizacion de aerotermia y placas fotovoltaica de autoconsumo en ceip eduardo martin gallinar AdjudicadaPublicada: 2026-06-01
- licitacion de barras de bar a instalar durante las jornadas medievales PublicadaPublicada: 2026-03-17
- Licitación Barra en Carpa frente al Ayuntamiento 2026/ concesión demanial EvaluaciónPublicada: 2026-01-21
- ocupacion de dominio publico para explotacion barras jornadas medievales 2025 PublicadaPublicada: 2025-03-06
Anteriores y posteriores de Alcaldía del Ayuntamiento de Oropesa y Corchuela
- Licitación Barra en Carpa frente al Ayuntamiento Carnaval 2025/concesión demanial
- Aprovechamiento de pastos en finca Torralba paraje El Herradero
- Aprovechamiento de pastos Finca Torralba Polígono 5 Parcela 31
- Servicio de limpieza de dependencias municipales y Colegio Publico
- obras de remodelacion, modernización, instalación de cesped artificial en campo de futbol rufino pozo
Licitaciones similares y su resultado
- Concesión del servicio de comedor escolar municipal
- Concesión de servicio de comedores escolares dependientes del Ayuntamiento de Oviedo
- Contrato de servicio de escuela de verano y comedor municipal de Oropesa del Mar
- Concesión de servicios de la escuela infantil municipal
- Concesión de servicio de comedor escolar y vigilancia de dos centros educativos sitos en Oviedo, dependientes…
- Contrato administrativo del servicio del comedor escolar en el C.P. Virgen del Socorro y en el C.P. Rodríguez…
Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Alcaldía del Ayuntamiento de Oropesa y Corchuela (Administración Local).
- ¿Quién ganó esta licitación?
- Se adjudicó a Mediterranea de catering, S.L.U..
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 123.732 € y el presupuesto base de licitación asciende a 136.105 € (IVA incluido).
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de concesión de servicios, tramitado por procedimiento abierto.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Toledo.
¿Cómo me puedo enterar de licitaciones similares cuando salgan?
Crea una cuenta en el-vinculo.com y te ofrecemos un mes gratuito y la configuración de los filtros de tu empresa —tipo de contrato, códigos CPV, importe y territorio—. Nuestros algoritmos de búsqueda con inteligencia artificial analizan cada licitación que se publica y la comparan con tu perfil por su contenido, no solo por palabras clave, para que seas el primero en enterarte cuando salgan nuevas licitaciones como esta de concesión de servicios en Castilla-La Mancha. Te avisamos por email en cuanto se publica una que encaja, con todo el plazo por delante para preparar la oferta.
Explora más licitaciones
Analiza esta licitación con búsqueda semántica, lectura de pliegos con IA y alertas por email en El Vínculo.