Concesión de servicios de la cafetería del Centro de Día de Mayores “Santa Ana” de Gibraleón.
Expediente 260/2026 · Alcaldía del Ayuntamiento de Gibraleón
Adjudicada a David Pérez Tamayo por 19.584 € (sin IVA), con una sola oferta. Explotación del bar de 180 m² del Centro de Día "Santa Ana" de Gibraleón, con cocina, aseos y salón de 125 m²; apertura obligatoria de lunes a sábado de 08:00 a 21:00. Licitación pública de concesión de servicios convocada por Alcaldía del Ayuntamiento de Gibraleón (Huelva). Con valor estimado de 14.779 € y presupuesto de 14.779 € (IVA incluido). Procedimiento abierto. El plazo de presentación de ofertas terminó el 06/04/2026 a las 23:59. Expediente 260/2026.
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Importes y cifras
Qué se contrata
La explotación y gestión del bar del Centro de Día "Santa Ana", situado en la Avda. Andalucía nº4 de Gibraleón, dentro del edificio municipal, para prestar servicio de cafetería a su cuenta y riesgo. El espacio comprende barra de 16,00 m², cocina de 21,50 m², despensa de 1,17 m², aseo masculino de 12,00 m², aseo femenino adaptado de 4,40 m² y salón de 125,00 m².
El horario es obligatorio de lunes a sábado de 08:00 a 21:00; el servicio en domingo queda a voluntad del adjudicatario. Debe atender los eventos organizados por el Ayuntamiento en el Centro de Día y puede celebrar los suyos propios, dejando mesas libres para los socios. Cualquier cambio de horario debe comunicarse con al menos una semana de antelación.
El adjudicatario aporta menaje, vajilla, mobiliario y equipamiento, asume la compra de alimentos y materias primas, y se encarga de la limpieza, desinfección y control de plagas (DDD) del bar, terraza y aseos anexos. Los precios máximos figuran en el Anexo II, con tarifas para socios y no socios, y los mayores de 65 años tienen precios bonificados.
Debe suscribir antes de la formalización una póliza de responsabilidad civil de actividad con límites de 600.000 euros (general, patronal y de productos) y 300.000 euros (locativa), además de una póliza de daños materiales con el Ayuntamiento como beneficiario. Todo el personal debe contar con carné de manipulación de alimentos, aportado antes de la formalización.
Se prohíben las máquinas recreativas y expendedoras, la venta de tabaco y loterías, las bebidas de más de 20º en dependencias públicas y la venta de alcohol a menores de 18 años.
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Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Cuantificables Automáticamente | Oferta Económica | 70.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Rebaja de los precios privados del servicio a pagar por los usuarios. | 30.0 |
Requisitos para presentarse
- Solvencia económica
- Seguro de indemnización: Se acreditará mediante un seguro de indemnización por riesgos profesionales, vigente hasta el fin del plazo de presentación de ofertas, por importe no inferior al valor estimado del contrato. Este…
- Solvencia técnica
- Trabajos realizados: Deberá apreciarse teniendo en cuenta sus conocimientos técnicos, eficacia, experiencia y fiabilidad, lo que podrá acreditarse mediante la realización de servicios o trabajos en hostelería durante 12…
Empresas adjudicatarias
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| David Pérez Tamayo | Formalizado | 19.584 €28/04/2026 | 28/04/2026 |
Análisis de la adjudicación
Se adjudicó un 32,5 % por encima del presupuesto base sin IVA. Como referencia, la baja mediana es del 1,8 % en las 107 adjudicaciones de Alcaldía del Ayuntamiento de Gibraleón y del 0,0 % en el grupo CPV 5551. Se recibió una sola oferta. Se adjudicó 21 días después de su publicación.
Garantías exigidas
| Tipo | Importe | Porcentaje |
|---|---|---|
| Definitiva | ≈ 979 € | 5.0 % |
Condiciones especiales de ejecución
- Consideraciones de tipo medioambiental: a) Efectuar la recogida selectiva de residuos y su depósito en los contenedores correspondientes existentes en la vía pública. b) Una gestión más sostenible del agua. Se adoptarán las medidas…
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 14/04/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 24/03/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 24/03/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | 28/04/2026 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Alcaldía del Ayuntamiento de Gibraleón (Administración Local · Órgano de Contratación).
- ¿Quién ganó esta licitación?
- Se adjudicó a David Pérez Tamayo.
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 14.779 € y el presupuesto base de licitación asciende a 14.779 € (IVA incluido).
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de concesión de servicios, tramitado por procedimiento abierto.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Huelva.
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