concesión administrativa para la gestión y explotación de los servicios de cafetería y terraza, así como el servicio coffee break y catering del Museo de Paleontología de Castilla-La Mancha.
Expediente 2026/000210 · Presidencia del Patronato de la Fundación Impulsa Castilla-La Mancha
Adjudicada a MARTA PEÑUELAS LOPEZ por 92.978 € (sin IVA), con una sola oferta. Cafetería de 96,4 m² útiles en el Museo de Paleontología de Cuenca, con horario ampliable y opción exclusiva de catering y coffee break para los actos del museo. Licitación pública de concesión de servicios convocada por Presidencia del Patronato de la Fundación Impulsa Castilla-La Mancha (Cuenca). Con valor estimado de 92.978 €. Procedimiento abierto. El plazo de presentación de ofertas terminó el 20/02/2026 a las 14:00. Expediente 2026/000210.
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Importes y cifras
Qué se contrata
La explotación de la cafetería y la terraza del Museo de Paleontología de Castilla-La Mancha, en Cuenca, con una superficie útil de 96,4 m² distribuida en aseos y cafetería, además de la opción de prestar en exclusiva los servicios de catering y coffee break para los actos organizados en el museo. El museo cuenta con un histórico de 75.923 visitantes en 2024 y su público es mayoritariamente general, con especial atención al escolar y al turismo familiar.
El horario de la cafetería coincide con el del museo: de martes a sábado de 10:00 a 19:30 horas y domingos de 10:00 a 14:00 horas, con posibilidad de ampliación previa autorización. El adjudicatario debe cerrar el local al público sin exclusividades para eventos durante el horario del museo y atender aperturas adicionales comunicadas con 48 horas de antelación.
Las solicitudes de catering o coffee break deben presentarse con 15 días de antelación al Responsable de Museos, indicando objeto, número de comensales, fecha y horario. Los precios de estos servicios están limitados por los importes máximos del Anexo III del pliego de cláusulas administrativas.
El adjudicatario debe aportar personal suficiente y cualificado, uniformado y acreditado con tarjeta identificativa, y tener experiencia en restauración. Debe dotarse de menaje, vajilla, cristalería, cubertería, mantelería y uniformes, y asumir los gastos de suministros, limpieza, mantenimiento, seguridad para ampliaciones horarias y seguros, incluido uno de responsabilidad civil que cubra el riesgo de intoxicación alimentaria.
Los criterios de valoración incluyen la solvencia para adaptarse a los horarios que proponga la Fundación y las propuestas de ampliación horaria basadas en la experiencia de gestión del licitador, así como la ficha descriptiva de actividades previstas en el sobre B.
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Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Cuantificables Automáticamente | OFERTA ECONÓMICA. ver cláusula 9.3 del PCAP | 60.0 |
| Juicio de Valor | OFERTA TECNICA, ver clausula 9.2 del PCAP. | 40.0 |
Requisitos para presentarse
- Solvencia económica
- Cifra anual de negocio: ver clausula 8.2 del pliego de clausulas administrativas particulares.
- Solvencia técnica
- Trabajos realizados: ver clausula 8 del pliego de clausulas administrativas particulares.
Empresas adjudicatarias
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| MARTA PEÑUELAS LOPEZ | Formalizado | 92.978 €07/07/2026 | 07/07/2026 |
Análisis de la adjudicación
Se recibió una sola oferta. Se adjudicó 139 días después de su publicación.
Garantías exigidas
| Tipo | Importe | Porcentaje |
|---|---|---|
| Definitiva | 7.748 € | — |
Condiciones especiales de ejecución
- Eliminar desigualdades entre el hombre y la mujer: Eliminar desigualdades entre el hombre y la mujer
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 10/06/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 21/01/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 21/01/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | 22/07/2026 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Presidencia del Patronato de la Fundación Impulsa Castilla-La Mancha (Comunidad Autónoma).
- ¿Quién ganó esta licitación?
- Se adjudicó a MARTA PEÑUELAS LOPEZ.
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 92.978 €.
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de concesión de servicios, tramitado por procedimiento abierto.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Cuenca.
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