BAM. Servicio de restauración colectiva diversas Bases Lote 10 (Noviembre 25)
Expediente 2025/ETSAE0226/00009197E · Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos Sur
Adjudicada a CATERING LA HACIENDA SL por 109.091 € (sin IVA), con una sola oferta. Servicio de alimentación por catering para el personal con derecho de las bases Cerro Muriano y El Vacar, en Córdoba, durante noviembre de 2025, por 120.000 € con IVA. Licitación pública de servicios convocada por Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos Sur (Sevilla). Con valor estimado de 109.091 € y presupuesto de 120.000 € (IVA incluido). Procedimiento derivado de acuerdo marco. Expediente 2025/ETSAE0226/00009197E.
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Importes y cifras
Qué se contrata
El servicio de restauración colectiva (catering) para el personal con derecho a alimentación de la Base Cerro Muriano (Córdoba) y del Acuartelamiento El Vacar (Villaviciosa de Córdoba), correspondiente al Lote 10. Es un contrato basado en el Acuerdo Marco 2024/ETJUCONET/00000026E, cuyo objeto es el servicio de restauración colectiva en diversas bases del Ejército de Tierra, y se ejecuta con sujeción a los pliegos de dicho Acuerdo Marco.
El periodo de ejecución abarca desde el 1 de noviembre hasta el 30 de noviembre de 2025. El presupuesto base de licitación asciende a 120.000,00 € con IVA incluido, que se desglosa en 109.090,91 € brutos y 10.909,09 € de IVA. Dentro de esa cifra, el lote presenta costes directos de 46.909,09 €, costes indirectos de 4.363,64 € y otros costes de 57.818,18 €.
El servicio se presta para cubrir la alimentación del personal nombrado de guardia o servicio y del personal autorizado, según las órdenes ministeriales de alimentación del Ministerio de Defensa y la directiva de gestión de la alimentación. Asimismo, el contrato incluye la posibilidad de atender fases de preparación de contingentes previas a proyecciones a zonas de operaciones.
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Empresas adjudicatarias
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| CATERING LA HACIENDA SL | Adjudicado | 109.091 €30/10/2025 | 30/10/2025 |
Análisis de la adjudicación
Se adjudicó por el presupuesto base sin IVA, sin baja. Como referencia, la baja mediana es del 1,1 % en las 3.698 adjudicaciones de Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos Sur y del 0,0 % en el grupo CPV 5530. Se recibió una sola oferta. CATERING LA HACIENDA SL ha ganado 95 licitaciones de Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos Sur.
Modificaciones del contrato
| Motivo | Importe | Importe final |
|---|---|---|
| Ampliación crédito por circunstancias imprevisibles | 9.091 € | 118.182 € |
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| BOE | Anuncio de Formalización | 13/11/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 07/11/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | 07/11/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio modificación de contrato | 20/11/2025 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos Sur (Autoridad estatal · Órgano de Contratación).
- ¿Quién ganó esta licitación?
- Se adjudicó a CATERING LA HACIENDA SL.
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 109.091 € y el presupuesto base de licitación asciende a 120.000 € (IVA incluido).
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento derivado de acuerdo marco.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Sevilla.
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