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CataluñaGirona, Gerona, Cataluña
Resuelta

Auditoria del nivell de compliment en l’execució del servei de menjador escolar, respecte als contractes formalitzats, pel que fa als plecs de clàusules administratives i tècniques que els integren i de les ofertes presentades

Expediente 2531/2025 · Consell Comarcal del Ripollès

Adjudicada a CALITEC LAB, S.L.U. por 7.020 € (sin IVA), un 25,0 % por debajo del presupuesto, entre 2 ofertas. Auditoría externa de cumplimiento del menjador escolar en 13 centres de Ripoll, Campdevànol, Sant Joan de les Abadesses, Ribes de Freser, Camprodon y 6 escuelas rurales (ZER), con dos visitas por centro y dos informes. Licitación pública de servicios convocada por Consell Comarcal del Ripollès (Girona). Con valor estimado de 18.720 €. Procedimiento otros. El plazo de presentación de ofertas terminó el 14/01/2026 a las 23:59. Expediente 2531/2025.

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Importes y cifras

18.720 €
Valor estimado
9.360 €
Presupuesto base (sin IVA)
2
Ofertas recibidas

Qué se contrata

Una auditoría externa especializada que verifica in situ el cumplimiento del servicio de comedor escolar en 13 centros gestionados por el Consell Comarcal del Ripollès: las escuelas Joan Maragall de Ripoll, Tomàs Raguer y Centre d'Educació Especial Ramon Suriñach de Ripoll (que comparten cocina), Pirineu de Campdevànol, Institut Escola Mestre Andreu de Sant Joan de les Abadesses, Institut Escola Vall de Ribes de Ribes de Freser y Dr. Robert de Camprodon, además de la cocina central de las escuelas ZER de Camprodon y los comedores de Llanars, Planoles, Sant Pau de Segúries, Vilallonga de Ter, Ogassa y Vallfogona de Ripollès.

En los centros con cocina propia se auditan las instalaciones de cocina y comedor. En las escuelas ZER, además de los comedores, se audita la cocina de la empresa adjudicataria que elabora la comida y el vehículo o vehículos que trasladan los menús.

Cada centro recibe como mínimo dos visitas presenciales en días distintos. Las primeras se realizan en febrero y marzo de 2026, con plazo máximo el 31 de marzo, y las segundas en marzo, abril y mayo de 2026, con plazo máximo el 31 de mayo. Las segundas visitas no pueden iniciarse hasta terminar todas las primeras.

El control abarca, entre otros aspectos, análisis microbiológicos de alimentos en bolsas estériles (recuento de microorganismos, coliformes, E. coli, Salmonella, Staphylococcus y Listeria), registros de temperaturas de cámaras, hornos y transporte, menús adaptados a alergias e intolerancias, gramajes, trazabilidad, limpieza de instalaciones, control de plagas, gestión de residuos, formación del personal en manipulación de alimentos y revisión de planes obligatorios.

Por cada menjador y cocina de ZER se entregan dos informes individuales, en formato electrónico accesible, con un cuadro resumen de deficiencias, cláusula infringida, imágenes, recomendaciones y, en el segundo informe, constancia de las deficiencias subsanadas. El primer informe vence como máximo tres semanas después de la primera visita, con fecha límite del 21 de abril de 2026, y el segundo, tres semanas después de la segunda visita, con fecha límite del 19 de junio de 2026.

El adjudicatario debe presentar un calendario de ejecución aprobado por el responsable del contrato, designar un coordinador del proyecto y un equipo técnico con titulación y experiencia acreditable en servicios similares. El personal debe acreditar la ausencia de condenas por delitos sexuales mediante certificación negativa del Registro Central de delincuentes sexuales, antes del inicio y cada vez que haya cambios de personal.

Consulta el pliego oficial antes de presentar una oferta.

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Empresas adjudicatarias

EmpresaEstadoImporteFecha
CALITEC LAB, S.L.U. · 2 ofertas Formalizado 7.020 €22/01/2026 22/01/2026

Análisis de la adjudicación

Se adjudicó con una baja del 25,0 % sobre el presupuesto base sin IVA. Como referencia, la baja mediana es del 13,8 % en las 40 adjudicaciones de Consell Comarcal del Ripollès y del 28,6 % en el grupo CPV 7921. Se recibieron 2 ofertas. Se formalizó 30 días después de su publicación.

Publicaciones oficiales

MedioTipo de anuncioFecha
Perfil del contratante Anuncio de Licitación 23/12/2025
Perfil del contratante Anuncio de Adjudicación 23/01/2026
Perfil del contratante Anuncio de Formalización 26/01/2026

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Licitaciones similares y su resultado

Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?
La convoca Consell Comarcal del Ripollès.
¿Quién ganó esta licitación?
Se adjudicó a CALITEC LAB, S.L.U..
¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 18.720 €.
¿Qué tipo de contrato es?
Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento otros.
¿Dónde se ejecuta el contrato?
El lugar de ejecución es Girona.

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Fuente: Plataforma de Contractació Pública de Catalunya · Actualizado el 15/10/2026