APO 341 SEINT - Expediente servicio de camareros del negociado de alimentación de la SEINT de la BA. de Torrejón

Importes y cifras

Qué se contrata

El servicio de camareros para el comedor de la Base Aérea de Torrejón, bajo supervisión de la Sección de Intendencia. Las tareas incluyen montar y preparar la sala (mesas, menaje, manteles, pan, agua y postres), apoyar el servicio de comidas en las líneas de autoservicio y el montaje de líneas de desayunos cuando sea necesario, así como retirar mesas, trasladar el menaje y manteles a lavado y reponer mantelería limpia.

El personal también atenderá al comensal y podrá ser destinado a otras dependencias de la Base, como la CITA, el PCM, áreas de comidas protocolarias o la SATRA, con ampliación de horario si el evento lo exige.

El servicio se prestará de lunes a domingo. Los horarios son de 07:30 a 15:30 (mañana) y de 15:00 a 22:00 (tarde). La dotación mínima es de 2 camareros por la mañana y 1 por la tarde de lunes a viernes, y de 1 camarero por la mañana los fines de semana. El número puede modificarse en cualquier turno con un preaviso mínimo de 24 horas.

El contratista debe garantizar la presencia del personal, cubrir bajas en menos de 24 horas y mantener formación en manipulación de alimentos y riesgos laborales, con reciclaje anual. Debe proporcionar uniformidad y equipos de protección individual, y presentar certificados de formación y reconocimiento médico anual antes del inicio del servicio.

El plazo de prestación va desde el 1 de marzo de 2026, o desde el día siguiente a la formalización si es posterior, hasta el 20 de marzo de 2026. La facturación es mensual por meses vencidos.

Los indicadores de calidad incluyen tiempo de respuesta a incidencias, limpieza al finalizar el turno y cumplimiento de horarios y dotación. El contratista responde de los daños causados por negligencia de su personal y debe cumplir las obligaciones ambientales del Anexo 1.

Consulta el pliego oficial antes de presentar una oferta.

Licitaciones abiertas similares

• Comida de navidad 2026 para mayores de pinto. — plazo hasta el 02/11/2026
• Servicio de catering para la Fundación Estatal para la Formación en el Empleo, F.S.P. — plazo hasta el 30/10/2026
• Concesión de servicio, mediante procedimiento restringido, para la explotación de la cafetería ubicada en el… — plazo hasta el 16/11/2026
• Concesión demanial para la explotación del quiosco-bar sito en el Boalo. — plazo hasta el 04/11/2026
• Servicio de restauración en el recinto, situado en IFEMA, desde el que se realiza el seguimiento de la jornad… — plazo hasta el 06/11/2026
• Contratación del servicio de cortador de jamón y pulpeiro para banquetes y eventos con destino al Parador de… — plazo hasta el 11/11/2026

Criterios de adjudicación

Empresas adjudicatarias

Análisis de la adjudicación

Se adjudicó con una baja del 0,1 % sobre el presupuesto base sin IVA. Como referencia, la baja mediana es del 0,1 % en las 1.255 adjudicaciones de Jefatura de la Sección Económico Administrativa 22 - Base Aérea de Torrejón (Agrupación de Base) y del 5,0 % en el grupo CPV 5531. Se recibió una sola oferta. SOLUCIONES BROLIN ETT MADRID SL ha ganado 2 licitaciones de Jefatura de la Sección Económico Administrativa 22 - Base Aérea de Torrejón (Agrupación de Base). Se adjudicó 38 días después de su publicación.

Publicaciones oficiales

• APO 269 INFRA - Adecuación de Espacio para Mejora de Habitabilidad en B. A. Torrejón
  Publicada
  Publicada: 2026-10-22
• APO 270 INFRA - Reforma de la Oficina de Pases del Edificio 206 de la B. A. Torrejón
  Publicada
  Publicada: 2026-10-21
• APO 265 INFRA - Reparación de cerramientos exteriores en la Base Aérea de Torrejón
  Publicada
  Publicada: 2026-10-21
• APO 272 INFRA - Implantación de Sistemas de Seguridad para Prevención de Accidentes con Vehículos Logísticos (CRASH STOPPER)
  Publicada
  Publicada: 2026-10-21
• APO 252 INFRA - Reparación en circuito de climatización en edificio 105
  Publicada
  Publicada: 2026-10-20

Anteriores y posteriores de Jefatura de la Sección Económico Administrativa 22 - Base Aérea de Torrejón (Agrupación de Base)

• (20269014) Pantalón invierno femenino adaptado — 17/03/2026
• (2025AM9008) AM Suministro de zapatillas de deporte academia — 12/02/2026
• APO 339 SEINT - Sistema dinámico de adquisición de suministro de pienso para perros policía de la Base Aérea de Torrejón del Ejército del Aire y del Espacio. — 04/02/2026
• (2025AM9004) Suministro y fabricación de UCFAS equipo árido saco de dormir — 24/12/2025
• (2026CL001) Servicios de analistas y mantenimiento de laboratorio en las instalaciones del CLOIN. — 24/12/2025
• APO 298 INFRA - Mantenimiento y conservación de espacios exteriores en la BAT — 23/12/2025

Licitaciones similares y su resultado

• APO 207 SEINT - Expte. Servicio de camareros — Jefatura de la Sección Económico Administrativa 22 - Base Aérea de Torrejón (Agrupación de Base)
  Adjudicada a SOLUCIONES BROLIN ETT MADRID SL por 59.886 € · 2025-10-29
• APO 102 SEINT - Suministro de material logístico de cocinas para el comedor de servicio de la Base Aérea de T… — Jefatura de la Sección Económico Administrativa 22 - Base Aérea de Torrejón (Agrupación de Base)
  Adjudicada a MARTIN HIDALGO INDUSTRIAS SLU por 66.301 € (baja del 43,9 %) · 2025-07-30
• APO 121 SEINT - SDA productos alimenticios para unidades del EA nº 2024/EAJC/169E categoría 01 carnes, embuti… — Jefatura de la Sección Económico Administrativa 22 - Base Aérea de Torrejón (Agrupación de Base)
  Adjudicada a FRUTICOLAS ATECA, S.L. por 1.894 € (baja del 72,2 %) · 2026-07-02
• APO 124 SEINT - SDA productos alimenticios para unidades del EA nº 2024/EAJC/69E categoría 05 “productos el… — Jefatura de la Sección Económico Administrativa 22 - Base Aérea de Torrejón (Agrupación de Base)
  Adjudicada a Hermanos Vidal, S.L. por 845 € (baja del 76,8 %) · 2026-07-09
• APO 123 SEINT - SDA productos alimenticios para unidades del EA nº 2024/EAJC/169E categoría 04 “frutas y hor… — Jefatura de la Sección Económico Administrativa 22 - Base Aérea de Torrejón (Agrupación de Base)
  Adjudicada a VIFRUSA,SL por 122 € (baja del 89,3 %) · 2026-07-08
• APO 122 SEINT - SDA productos alimenticios para unidades del EA nº 2024/EAJC/69E categoría 03 “Congelados” p… — Jefatura de la Sección Económico Administrativa 22 - Base Aérea de Torrejón (Agrupación de Base)
  Adjudicada a DISBLAMAR,S.L. por 636 € (baja del 87,3 %) · 2026-07-09

Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?

La convoca Jefatura de la Sección Económico Administrativa 22 - Base Aérea de Torrejón (Agrupación de Base).

¿Quién ganó esta licitación?

Se adjudicó a SOLUCIONES BROLIN ETT MADRID SL.

¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?

Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 97.759 € y el presupuesto base de licitación asciende a 7.288 € (IVA incluido).

¿Qué tipo de contrato es?

Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto simplificado.

¿Dónde se ejecuta el contrato?

El lugar de ejecución es Comunidad de Madrid.

¿Cómo me puedo enterar de licitaciones similares cuando salgan?

Crea una cuenta en el-vinculo.com y te ofrecemos un mes gratuito y la configuración de los filtros de tu empresa —tipo de contrato, códigos CPV, importe y territorio—. Nuestros algoritmos de búsqueda con inteligencia artificial analizan cada licitación que se publica y la comparan con tu perfil por su contenido, no solo por palabras clave, para que seas el primero en enterarte cuando salgan nuevas licitaciones como esta de servicios en Comunidad de Madrid. Te avisamos por email en cuanto se publica una que encaja, con todo el plazo por delante para preparar la oferta.

Sin tarjeta de crédito · Alta en 2 minutos.

Explora más licitaciones

• Licitaciones de servicios
• Licitaciones de servicios en Madrid