Adquisición de cinco (5) hornos de convección industrial

Importes y cifras

Qué se contrata

El suministro, montaje, puesta en marcha y pruebas de cinco hornos de convección industrial para las cocinas del Hospital Febles Campos, Hospital Nuestra Señora de Los Dolores, Hospital de la Santísima Trinidad, Residencia de Mayores de Ofra y el CAMP «Reina Sofía», centros adscritos a la Unidad de Atención a la Dependencia del IASS. Incluye formación al personal de cocina y asistencia postventa durante la garantía.

Cada equipo debe estar fabricado en acero inoxidable, con fecha de fabricación inferior a un año, carro extraíble de al menos 20 bandejas, cocción por convección entre 20 y 300 grados, vapor, mixto y gestión automática de la humedad, con entre 90 y 120 recetas preestablecidas y capacidad para más de 100 recetas almacenadas. Dimensiones: altura de 1.830 a 1.900 mm, anchura de 920 a 940 mm y profundidad de 950 a 1.000 mm. Peso neto de 300 a 400 kg. Monofásico, con potencia de calentamiento de 35 a 37 kW.

La entrega se realiza instalado en cada centro, en la fecha acordada, con montaje por personal cualificado y prueba de aceptación en presencia del personal del centro. La formación tendrá una duración mínima de 7,5 horas, es decir, 1,5 horas por centro.

La garantía mínima es de tres años, incluyendo mantenimiento correctivo y preventivo. El servicio técnico debe responder en un máximo de 24 horas laborables y resolver averías con repuestos habituales en 60 horas laborables como máximo. Los repuestos deben garantizarse durante diez años desde que el producto deje de fabricarse, y el modelo ofertado debe mantenerse en el mercado al menos cinco años. Los equipos deben tener marcado CE.

La oferta debe incluir la descripción del servicio postventa, con localización y compromisos de respuesta, y, si los equipos difieren de la ficha técnica, una memoria comparativa de discrepancias.

Consulta el pliego oficial antes de presentar una oferta.

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Licitaciones de suministros abiertas en Santa Cruz de Tenerife →

Criterios de adjudicación

Requisitos para presentarse

Solvencia económica

Cifra anual de negocio: De conformidad con la cláusula 4.4 y el Anexo V.A del PCAP.

Solvencia técnica

Trabajos realizados: De conformidad con la cláusula 4.4 y el Anexo V.A del PCAP.

Empresas adjudicatarias

Análisis de la adjudicación

Se adjudicó con una baja del 20,9 % sobre el presupuesto base sin IVA. Como referencia, la baja mediana es del 1,3 % en las 22 adjudicaciones de Gerencia del Instituto Insular de Atención Social y Sociosanitaria - IASS y del 13,7 % en el grupo CPV 3971. Se recibieron 6 ofertas, de 54.175 € a 85.144 €. Se adjudicó 288 días después de su publicación.

Condiciones especiales de ejecución

• Consideraciones de tipo medioambiental: El contratista deberá hacerse cargo de la gestión de los residuos que se generen en la instalación de los hornos objeto de esta licitación, conforme a la normativa relativa a gestión de residuos.

Publicaciones oficiales

• Ejecución de una instalación de medios de protección colectiva en el Hospital Los Dolores.
  Resuelta
  Publicada: 2026-09-07
• Ejecución de la instalación eléctrica para adaptar un espacio del Hogar Sagrada Familia para el uso de lavandería en la tercera planta del edificio
  Resuelta
  Publicada: 2026-09-04
• Ejecución de las obras consistentes en un "nuevo vestuario en el edificio de técnicas y mejoras en los baños de talleres", en el CAMP Reina Sofía, en el t.m de Güímar.
  Resuelta
  Publicada: 2026-09-02
• Suministro de equipamiento para los servicios generales (cocina, limpieza, lencería) y de rehabilitación física y ocupacional de la red de centros y hospitales de la Unidad de Atención da la Dependencia del Instituto de Atención Social y Sociosanitaria de Tenerife.
  Evaluación
  Publicada: 2026-07-22
• Las obras consisten en la creación de un nuevo vestuario en el edificio de técnicos, en la sala destinada a despacho de logopedia y, la mejora de los cuatro baños de talleres, consistente en la sustitución de las puertas de entrada, de las cabinas y la encimeras y lavabos.
  Resuelta
  Publicada: 2026-07-03

Anteriores y posteriores de Gerencia del Instituto Insular de Atención Social y Sociosanitaria - IASS

• Ejecución de las obras de reparación del muro de cerramiento del aparcamiento principal, en el CAMP Reina Sofía, en el t.m de Güímar. — 01/07/2026
• Suministro de equipamiento sanitario con destino a los Hospitales y Centros dependientes de la Unidad de Atención a la Dependencia del Instituto de Atención Social y Sociosanitaria de Tenerife. — 25/01/2026
• Contrato de obras comprendidas en el proyecto de ejecución denominado "Reforma de la cocina del Hogar Santos Ángeles" — 01/12/2025
• Suministro de equipamiento de reposición de equipamiento sanitario y mobiliario para los hospitales y centros sociosanitarios dependientes de la Unidad de Atención a la Dependencia del Instituto Insular de Atención Social y Sociosanitaria. — 23/07/2025
• Suministro de 75 ordenadores de sobremesa para el IASS — 27/05/2025
• Suministro de 100 monitores para el IASS — 27/05/2025

Licitaciones similares y su resultado

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Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?

La convoca Gerencia del Instituto Insular de Atención Social y Sociosanitaria - IASS (Administración Local · Órgano de Contratación).

¿Quién ganó esta licitación?

Se adjudicó a MAQUIDECO HOSTELERIA S.L.

¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?

Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 91.338 € y el presupuesto base de licitación asciende a 97.732 € (IVA incluido).

¿Qué tipo de contrato es?

Es un contrato de suministros, tramitado por procedimiento abierto simplificado.

¿Dónde se ejecuta el contrato?

El lugar de ejecución es Canarias.

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