Restauration collective pour les agents des ministères de l’Aménagement du Territoire et de la Transition écologique
Attribué à ELIOR RESTAURATION FRANCE pour 9 476 727 €.
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Montants et chiffres
Description
Le projet d'achat a pour objet de confier à un titulaire l’exploitation des espaces de restauration suivants : - Self du site de l'Arche; - Cafétéria du site de l'Arche ; - Self de la Tour Sequoia ; - Cafétéria de la Tour Sequoia ; - Self du site Saint-Germain ; - Cafétéria du site Saint-Germain. Ces espaces de restauration sont ouverts aux agents d'administration centrale et aux visiteurs prése
Critères d'attribution
| Type | Critère | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Ce critère se décompose en 2 sous critères – sous-critère : 1.1 Qualité et étendue des prestations de restauration 25 points composé des éléments d'appréciation suivants : Répartition par gamme des… | — |
| Qualité | Ce critère se décompose en 3 sous-critères : sous-critère 2.1 : alimentation durable 10 points composé des éléments suivants : Construction du taux d'alimentation durable apprécié à partir de… | — |
| Prix | Ce critère se décompose en 4 sous-critères : Sous-critère 3.1 plateaux types 35 points ; Sous-critère 3.2 Frais fixes 35 points ; Sous-critère 3.3 cafétéria 20 points ; sous-critère 3.4 prestation… | — |
Attributions
| Lot | Attribué à | Montant | Offres reçues | Date |
|---|---|---|---|---|
| LOT-0001 | ELIOR RESTAURATION FRANCE | 9 476 727 € | 2 | 3 septembre 2025 |
Publications officielles
| Support | Référence | Date |
|---|---|---|
| BOAMP | FR-25-139376 | 19 décembre 2025 |
| TED | 849524-2025 | — |
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Questions fréquentes
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- Le pouvoir adjudicateur est Ministères de la Transition écologique, l'Aménagement du territoire, des Transports, de la Ville et du Logement - Secrétariat général (France).
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