PRESTATIONS DE RESTAURATION COLLECTIVE SITE : DUQUESNE (ADMINISTRATION CENTRALE DES MINISTERES SOCIAUX)
Attribué à COMPASS GROUP France pour 13 405 017 €.
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Montants et chiffres
3 926 961 €
Valeur estimée
1
Lots
2
Offres reçues
Description
L'accord-cadre a pour objet de réaliser des prestations de restauration collective dans un objectif de développement durable sur le site dit "Duquesne", par la fourniture : o de repas en liaison chaude directe avec fabrication sur place, destinés aux personnels et aux personnes extérieures avec autorisation, fréquentant le restaurant administratif à caractère social de l'Acheteur, aux enfants et personnels de la structure Petite Enfance (crèche), o d'autres services et prestations associés susceptibles d'être consommés par les personnels et/ou commandés par différents services de l'Acheteur
Critères d'attribution
| Type | Critère | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Sous-critère 1 du critère 1 valeur technique de la prestation : qualité des produits de la prestation | — |
| Qualité | Sous-critère 2 du critère 1 valeur technique de la prestation : qualité des menus | — |
| Qualité | Sous-critère 3 du critère 1 valeur technique de la prestation: qualité du service | — |
| Qualité | Sous-critère 4 du critère 1 valeur technique de la prestation: organisation et pilotage | — |
| Qualité | Sous-critère 1 du critère 2 politique environnementale et ses plans d'actions : politique d'approvisionnement durable | — |
| Qualité | Sous-critère 2 du critère 2 politique environnementale et ses plans d'actions : réduction et valorisation des déchets | — |
| Qualité | Sous-critère 3 du critère 2 politique environnementale et ses plans d'actions : Optimisation des fluides et réduction des GES | — |
| Coût | Sous-critère 1 du critère 3 coût de la prestation : coût des prestations de restauration dans le cadre du RA, y compris les coûts de fonctionnement | — |
| Coût | Sous-critère 2 du critère 3 coût de la prestation : coût de la prestation dans le cadre de la restauration de l'espace cafétéria | — |
| Coût | Sous-critère 3 du critère 3 coût de la prestation : coût de la prestation dans le cadre de la crèche | — |
| Coût | Sous-critère 4 du critère 3 coût de la prestation : coût de la prestation dans le cadre de la table d'hôtes | — |
| Coût | Sous-critère 5 du critère 3 coût de la prestation : coût de la prestation dans le cadre du room, traiteur gamme classique, épicerie | — |
Attributions
| Lot | Attribué à | Montant | Offres reçues | Date |
|---|---|---|---|---|
| LOT-0001 | COMPASS GROUP France | 13 405 017 € | 2 | 29 janvier 2025 |
Publications officielles
| Support | Référence | Date |
|---|---|---|
| BOAMP | FR-25-17167 | 14 février 2025 |
| TED | 100842-2025 | — |
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Questions fréquentes
- Quelle est la valeur estimée de ce marché ?
- La valeur estimée publiée par l'acheteur est de 3 926 961 €.
- Qui est l'acheteur de ce marché ?
- Le pouvoir adjudicateur est Préfecture de police de Paris (France).
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