Marche de fourniture de denrées alimentaires
Acheteur: CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION CENTRE-VAL DE LOIRE
Attribué à SA CHATEAUROUX-VIANDE et 11 autres. Valeur estimée : 1 927 500 €.
Description
Une première consultation, 25 CMAR 01-01, a été lancée en 2025 et comprenait 33 lots. La présente consultation concerne les lots déclarés infructueux lors de cette procédure initiale et en reprend la numérotation. Les denrées sont désormais réparties en 18 lots, chacun faisant l'objet d'un marché distinct, sous la forme d'un accord-cadre à bons de commande mono-attributaire. Les denrées alimentaires sont destinées à être utilisées par les établissements de la CMA CVL pour les besoins suivants : - La confection de repas de restauration collective (CFA36 et CFA37) - L'utilisation en tant que matières d'oeuvre dans le cadre de formations aux métiers de bouche et de l'hôtellerie restauration dispensées dans les quatre CFA et éventuellement dans les 6 CMA et au siège - Activités autres des établissements (manifestations, réceptions par exemple)
Lots (18)
| Lot | Description | Code CPV | Montant |
|---|---|---|---|
| 1 | Epices, aides culinaires, fournitures salaisons | 15110000 Viande | — |
| 2 | Produits laitiers, beurre, oeufs, fromage - Site de Loir et Cher | 15110000 Viande | — |
| 3 | Produits laitiers, beurre, oeufs, fromage - Site du Loiret | 15110000 Viande | — |
| 4 | Charcuterie | 15110000 Viande | — |
| 5 | Volaille fraîche - Site de l'Indre | 15110000 Viande | — |
| 6 | Volaille fraîche - Site de l'Indre et Loire | 15110000 Viande | — |
| 7 | Volaille fraîche - Site de Loir et Cher | 15110000 Viande | — |
| 8 | Volaille fraîche - Site du Loiret | 15110000 Viande | — |
| 9 | Epicerie spécialité boulangerie, pâtisserie - Site de l'Indre | 15110000 Viande | — |
| 10 | Epicerie spécialité boulangerie, pâtisserie - Site de l'Indre et Loire | 15110000 Viande | — |
| 11 | Epicerie spécialité boulangerie, pâtisserie - Site de Loir et Cher | 15110000 Viande | — |
| 12 | Epicerie spécialité boulangerie, pâtisserie - Site du Loiret | 15110000 Viande | — |
| 13 | Viande de porc - Site de l'Indre et Loire | 15110000 Viande | — |
| 14 | Viande de porc - Site de Loir et Cher | 15110000 Viande | — |
| 15 | Viande de porc - Site du Loiret | 15110000 Viande | — |
| 16 | Viande à la découpe- Site de l'Indre et Loire | 15110000 Viande | — |
| 17 | Viande à la découpe - Site de Loir et Cher | 15110000 Viande | — |
| 18 | Viande à la découpe - Site du Loiret | 15110000 Viande | — |
Critères d'attribution
- Qualité — Valeur technique de l'offre
- Qualité — Prise en compte de la notion de développement durable
- Prix — Prix
Attributions
| Attribué à | Montant | Date |
|---|---|---|
| SA CHATEAUROUX-VIANDE | 157 500 € | 19 août 2026 |
| TRANSGOURMET OPERATIONS | 135 000 € | 19 août 2026 |
| SA CHATEAUROUX-VIANDE | 120 000 € | 19 août 2026 |
| SOCIETE D'EXPLOITATION DES SURGELES DISVAL ET DS RHONE ALPES SAS | 112 500 € | 19 août 2026 |
| SA CHATEAUROUX-VIANDE | 90 000 € | 19 août 2026 |
| BOUCHERIE GALLAIS | 75 000 € | 19 août 2026 |
| SA CHATEAUROUX-VIANDE | 67 500 € | 19 août 2026 |
| SA CHATEAUROUX-VIANDE | 67 500 € | 19 août 2026 |
| BOUCHERIE GALLAIS | 60 000 € | 19 août 2026 |
| SA CHATEAUROUX-VIANDE | 45 000 € | 19 août 2026 |
Publications officielles
- BOAMP · FR-26-81790 · 21 août 2026
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Questions fréquentes
- Quelle est la valeur estimée de ce marché ?
- La valeur estimée publiée par l'acheteur est de 1 927 500 €.
- Qui est l'acheteur de ce marché ?
- Le pouvoir adjudicateur est CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION CENTRE-VAL DE LOIRE (France).
- Comment soumissionner aux marchés publics (France) ?
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