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INX Cette étude de faisabilité doit permettre d’initier une démarche de territorialisation de la filière venaison sur le territoire de la Communauté de Communes Bazois Loire Morvan, de la collecte à la consommation, du gibier à l’assiette. \nLes objectifs sont : \n• Comprendre l’actuelle organisation de la filière venaison et viande, les relations entre acteurs et le marché \n• Identifier les enjeux cynégétiques sur le territoire et le potentiel de gibier valorisable (offre et demande) et connaître les attentes de chacun vis à vis d’une filière de proximité de valorisation de la viande de gibier \n• Faire un état des lieux des règles fiscales et juridiques relatives à la vente de gibier \n• Présenter un benchmarking d’actions similaires sur d’autres territoires \n• Proposer des recommandations permettant le développement de la filière venaison, intégrant une fourchette des coûts \n

CC BAZOIS LOIRE MORVAN

Attribué à CTRE ETUDES RESSOURCES S DIVERSIFICATION pour 20 000 €.

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Montants et chiffres

20 000 €
Valeur estimée

Attributions

Attribué àMontantDate
CTRE ETUDES RESSOURCES S DIVERSIFICATION 20 000 € 6 novembre 2023

Publications officielles

SupportRéférenceDate
BOAMP 2022-200067882-2024S00018 26 mai 2024

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Questions fréquentes

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La valeur estimée publiée par l'acheteur est de 20 000 €.
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Le pouvoir adjudicateur est CC BAZOIS LOIRE MORVAN (France).
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