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GESTION DE LA RESTAURATION SCOLAIRE ET PERISCOLAIRE APPROVISIONNEMENT, GESTION DES DENREES ET FABRICATION DES REPAS 2025-2027

Référence BOAMP-25-44216 · Commune de Donzenac

Clôturé. Date limite de dépôt des offres : 22 mai 2025.

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Description

L’essentiel du marché - Nom de l'organisme acheteur : Commune de DONZENAC - Adresse internet du profil d'acheteur : https://www.achatpublic.com/sdm/ent2/gen/ficheCsl.action?PCSLID=CSL_2025_MJzBOVtaTl - Objet du marché : Gestion de la restauration scolaire et périscolaire de la commune de Donzenac (approvisionnement, stockage et gestion des denrées, fabrication des repas) : - Mise à disposition d’un chef-gérant sur place, responsable de la cuisine - Elaboration des menus en tenant compte des prescriptions légales notamment issues de la loi EGALIM, de l’équilibre nutritionnel et des recommandations de la collectivité, avec le contrôle et le visa d’une diététicienne ; présentation des menus en commission des menus pour validation - Etablissement et suivi des commandes de matières premières et denrées prises en charge par le titulaire du marché intégrant gestion des stocks et validation des réceptions, contrôle et conservation des denrées - Confection des repas ou des pique-niques sur place - Nettoyage et désinfection de la cuisine, des équipements de stockage de denrées, des équipements, des ustensiles et de la vaisselle utilisés pour la préparation des repas, de la ligne de self -…

Conditions de participation

  • Se référer au dossier de consultation des entreprises

Publications officielles

SupportRéférenceDate
BOAMP FR-25-44216 17 avril 2025
BOAMP 25-44216 17 avril 2025

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Questions fréquentes

Quelle est la date limite pour soumissionner à ce marché ?
La date limite de dépôt des offres est le 22 mai 2025. Vérifiez la source officielle, les dates pouvant être modifiées.
Qui est l'acheteur de ce marché ?
Le pouvoir adjudicateur est Commune de Donzenac (France).
Comment soumissionner aux marchés publics (France) ?
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