Fourniture de denrées alimentaires pour le groupement de commande ADARCE

Publication

22 novembre 2025

Valeur estimée

121 920 076 €

Procédure

Procédure ouverte

Numéro d'avis

FR-25-128834

Référence

8ab93671-8648-4431-a4e1-ea3105a1882d

Codes CPV

• 15800000Productos alimenticios diversos
• 15800000Productos alimenticios diversos

Description

Consultation lancée par un groupement de commandes. L'accord-cadre sera exécuté par l'émission de bons de commande. Chaque lot fera l'objet d'une attribution séparée. Les prestations sont réglées par des prix unitaires. Les montants estimatifs sont indicatifs et comprennent la totalité des périodes de reconduction. La présente consultation a pour objet la fourniture de denrées alimentaires pour l'ensemble des membres de l'ADARCE : Achats de Denrées Alimentaires pour les Restaurants de Collectivités et d'Entreprises. Le groupement de commande ADARCE regroupe 17 membres situés sur la métropole de Bordeaux et territoires voisins. Il représente environ 28 000 repas quotidiens pour les écoles, les EPHAD et pour les fonctionnaires territoriaux notamment. La restauration collective représente un levier économique majeur au profit du développement d'une alimentation de qualité et locale sur le territoire. Ce groupement s'inscrit dans une démarche vertueuse en matière d'approvisionnements, de juste rémunération des producteurs et de qualité des denrées alimentaires. Les membres souhaitent se rapprocher progressivement des ratios définis par la loi « EGALIM », à savoir 50% de produits de qua…

Lots (54)

Critères d'attribution

• Qualité — Qualité de la prestation
• Qualité — Performance, garantie de rémunération équitable, bien être animal
• Coût — Prix de la prestation

Attributions

Publications officielles

• BOAMP · FR-25-128834 · 22 novembre 2025

Autres marchés de Bordeaux Métropole

• Accord-cadre travaux d'entretien, d'aménagement et de mise en conformité de bâtiments · 1 septembre 2026
• FOURNITURE DE PILES, BATTERIES, ACCUMULATEURS ET MATÉRIELS CONNEXES POUR TOUS TYPES DE VÉHICULES · 25 août 2026
• PRESTATIONS DE COLLECTE, DE TRANSPORT ET DE TRAITEMENT DES DECHETS, ENCOMBRANTS ET DES DEPOTS SAUVAGES SUR LE TERRITOIRE DE BORDEAUX… · 20 août 2026
• Maintenance, vérifications, dépannages et mise en conformité des EQUIPEMENTS TECHNIQUES SUIVANTS : Sources d'alimentation électriques… · 15 août 2026
• Prestation de nettoyage de locaux de services territoriaux de manière récurrente et ponctuelle · 12 août 2026
• Achat, pose, maintenances de mobilier urbain de rafraichissement (brumisateur) pour Bordeaux Métropole et les villes adhérentes à la… · 9 août 2026
• Maintenance corrective et évolutive des applications s'appuyant sur Dynamics 365 et prestations associées · 9 août 2026
• Accord-cadre travaux d'entretien, d'aménagement et de mise en conformité de bâtiments (Lot 9 à 19) · 9 août 2026
• Prestations d'élimination des plantes invasives aquatiques au sein des plans d'eau situés sur le territoire de Bordeaux et de sa métropole · 6 août 2026
• Accord-cadre : Entretien et remise en état des parcelles vertes non bâties de Bordeaux Métropole · 5 août 2026

Voir tout →

Questions fréquentes

Quelle est la valeur estimée de ce marché ?

La valeur estimée publiée par l'acheteur est de 121 920 076 €.

Qui est l'acheteur de ce marché ?

Le pouvoir adjudicateur est Bordeaux Métropole (France).

Comment soumissionner aux marchés publics (France) ?

Les offres se déposent sur le portail officiel de la commande publique du pays (France). El Vínculo vous aide à trouver les marchés et à analyser leurs documents ; le dépôt s'effectue toujours auprès de la source officielle.