CONCOURS DE MAITRISE D'OEUVRE POUR LA CREATION D'UNE CUISINE CENTRALE
Communauté de Communes Auxonne Pontailler Val de Saône
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Montants et chiffres
Description
1) Missions du maître d’œuvre : - mission de base conformément aux articles L.2431-3 et R.2431-4 du Code de la Commande Publique ; - études d’exécution pour les lots techniques (fondations-structures, plomberie-chauffage-ventilation, génie électrique courants forts et faibles et SSI, acoustique, VRD, froid alimentaire) ; - étude comparative du choix énergétique ; - réalisation des quantitatifs de l’ensemble des lots ; - ordonnancement, planification, coordination et pilotage du chantier (OPC). 2) Caractéristiques principales de l’ouvrage : Cette opération consiste à construire une cuisine centrale de capacité 3 000 repas/jour. Le bâtiment, dans sa conception, son fonctionnement et son exploitation devra s’inscrire dans une démarche de développement durable cohérente, c’est-à-dire une conception pertinente qui favorise le confort des usagers et des utilisateurs, tout en s’inscrivant dans une approche technico-économique sensible aux enjeux environnementaux. Par ailleurs, le bâtiment de la cuisine centrale étant à proximité directe de celui de la légumerie départementale pour laquelle l’intégration dans le site a été réfléchie, une cohérence architecturale est exigée entre le bâti e…
Publications officielles
| Support | Référence | Date |
|---|---|---|
| BOAMP | FR-25-82760 | 22 juillet 2025 |
| TED | 479156-2025 | — |
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