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Avis de préinformation France Services

Avis de sourcing relatif à la gestion de la restauration collective de la Commune de Cavaillon

Acheteur: Mairie de Cavaillon

Publication
4 juin 2026
Lieu d'exécution
CAVAILLON, FRL06
Lots
1
Documents
1
Numéro d'avis
FR-26-54473

Codes CPV

Description

En amont du lancement de la consultation relative à la gestion de la restauration collective, la Commune de Cavaillon souhaite échanger avec les entreprises intéressées sur les modalités générales d'organisation et d'exploitation de la restauration collective. Le service de restauration collective produit environ 125 000 repas par an. La production est réalisée sur place dans neuf cuisines situées dans les écoles. Un atelier est dédié au traitement des légumes et à la pâtisserie.

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