Assistance technique pour la gestion des cuisines des EHPAD
- Publication
- 28 août 2024
- Date limite de dépôt des offres
- 8 octobre 2024, 12:30
- Lieu d'exécution
- TOURS, FRB04
- Procédure
- Procédure ouverte
- Lots
- 1
- Documents
- 1
- Numéro d'avis
- FR-24-98056
- Référence
- 55617030-267e-4ef6-8c4a-abb4592a253f
Codes CPV
- 55321000Servicios de preparación de comidas
Description
La présente consultation a pour objet l'assistance technique à l'approvisionnement et à la gestion en denrées alimentaires au profit des cuisines des EHPAD gérés par le CCAS de Tours. Les prestations relatives à l'assistance technique sont : - l'assistance pour l'approvisionnement des denrées nécessaires à la réalisation des repas - l'établissement du plan alimentaire - l'établissement des menus en concertation avec la direction des EHPAD - la gestion des achats (établissement des commandes, gestion et suivi des stocks et des approvisionnements) - l'assistance à l'organisation des plannings de production - le suivi et la mise à jour du plan de maitrise sanitaire - les formations à la cuisine et aux procédures HACCP au profit des personnels
Critères d'attribution
- Prix — La méthode de jugement des offres figure à l'article 7.4 du règlement de la consultation. Pondération en pourcentage : 40
- Qualité — La méthode de jugement des offres figure à l'article 7.4 du règlement de la consultation. Valeur technique : pondération en pourcentage 60
Publications officielles
- BOAMP · FR-24-98056 · 28 août 2024
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Questions fréquentes
- Quelle est la date limite pour soumissionner à ce marché ?
- La date limite de dépôt des offres est le 8 octobre 2024, 12:30. Vérifiez la source officielle, les dates pouvant être modifiées.
- Qui est l'acheteur de ce marché ?
- Le pouvoir adjudicateur est Centre Communal d'Action Sociale de Tours (France).
- Comment soumissionner aux marchés publics (France) ?
- Les offres se déposent sur le portail officiel de la commande publique du pays (France). El Vínculo vous aide à trouver les marchés et à analyser leurs documents ; le dépôt s'effectue toujours auprès de la source officielle.
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