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Clôturé France ServicesAccord-cadre

Assistance technique pour la gestion des cuisines des EHPAD

Centre Communal d'Action Sociale de Tours

Clôturé. Date limite de dépôt des offres : 8 octobre 2024.

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Montants et chiffres

1
Lots

Description

La présente consultation a pour objet l'assistance technique à l'approvisionnement et à la gestion en denrées alimentaires au profit des cuisines des EHPAD gérés par le CCAS de Tours. Les prestations relatives à l'assistance technique sont : - l'assistance pour l'approvisionnement des denrées nécessaires à la réalisation des repas - l'établissement du plan alimentaire - l'établissement des menus en concertation avec la direction des EHPAD - la gestion des achats (établissement des commandes, gestion et suivi des stocks et des approvisionnements) - l'assistance à l'organisation des plannings de production - le suivi et la mise à jour du plan de maitrise sanitaire - les formations à la cuisine et aux procédures HACCP au profit des personnels

Critères d'attribution

TypeCritèrePondération
PrixLa méthode de jugement des offres figure à l'article 7.4 du règlement de la consultation. Pondération en pourcentage : 40—
QualitéLa méthode de jugement des offres figure à l'article 7.4 du règlement de la consultation. Valeur technique : pondération en pourcentage 60—

Conditions de participation

  • Les motifs d'exclusion sont fixés dans le Dce

Publications officielles

SupportRéférenceDate
BOAMP FR-24-98056 28 août 2024
TED 26242-2025 —

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Questions fréquentes

Quelle est la date limite pour soumissionner à ce marché ?
La date limite de dépôt des offres est le 8 octobre 2024, 12:30. Vérifiez la source officielle, les dates pouvant être modifiées.
Qui est l'acheteur de ce marché ?
Le pouvoir adjudicateur est Centre Communal d'Action Sociale de Tours (France).
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