Assistance à la Maîtrise d'ouvrage (AMO) pour l'élaboration de la délégation de service public de restauration collective de la Ville de Pessac
Référence BOAMP-24-115000 · Ville de Pessac
Clôturé. Date limite de dépôt des offres : 31 octobre 2024.
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Description
L’essentiel du marché - Nom de l'organisme acheteur : Ville de Pessac - Accès électronique à l'information : https://www.marches-publics.info/mpiaws/index.cfm?fuseaction=dematent.login&type=Dce&Idm=1541005 - Objet du marché : La Ville de Pessac a conclu une délégation de service public pour sa restauration collective pour la production et la livraison des repas (730 000 en 2023) en mettant à disposition du délégataire l'outil de production construit en 1991 d'une superficie de 1350m2. Ce contrat a été conclu à compter du 1er septembre 2022, pour 4 ans. Il arrivera donc à expiration le 31 août 2026. La délégation de service public restauration collective est considérée comme prioritaire pour la Ville de Pessac tant au regard de son impact sur la santé en proposant aux convives concernés une alimentation de qualité, que sur la transition écologique avec l'évolution des pratiques agricoles, sur la structuration de filières de production bio et locales de qualité, la prise en compte de la condition animale, l'éducation au goût, la réduction du gaspillage alimentaire et également quant à la réflexion en matière d'impact carbone notamment par la mise en avant de propositions végétarie…
Critères d'attribution
| Type | Critère | Pondération |
|---|---|---|
| — | Prix des prestations | 45% |
| — | Références et expériences similaires de moins de 5 ans | 25% |
| — | Performances en matière de transition écologique | 20% |
| — | Performances en matière de démarche de concertation | 10% |
Conditions de participation
- Déclaration sur l'honneur que le candidat n'entre dans aucun cas d'exclusion des procédures de marchés publics Option 1 : choix du Dume (recommandé) : Dume…
- Déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les prestations objet du contrat, réalisées au cours des trois derniers…
- Déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pour chacune des trois dernières années
Publications officielles
| Support | Référence | Date |
|---|---|---|
| BOAMP | 24-115000 | 9 octobre 2024 |
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Questions fréquentes
- Quelle est la date limite pour soumissionner à ce marché ?
- La date limite de dépôt des offres est le 31 octobre 2024. Vérifiez la source officielle, les dates pouvant être modifiées.
- Qui est l'acheteur de ce marché ?
- Le pouvoir adjudicateur est Ville de Pessac (France).
- Comment soumissionner aux marchés publics (France) ?
- Les offres se déposent sur le portail officiel de la commande publique en France. El Vínculo vous aide à trouver les marchés et à analyser leurs documents ; le dépôt s'effectue toujours auprès de la source officielle.
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