Achat de fournitures alimentaires pour l'EHPAD La Source, 200 Route du Verdon 83690 SALERNES - VALAE Assistant à Maitrise d'Ouvrage, intervient pour le compte du pouvoir adjudicateur
Clôturé. Date limite de dépôt des offres : 6 octobre 2026. Valeur estimée : 156 000 €. La fourniture de denrées alimentaires pour le service de restauration, selon le cahier des clauses techniques particulières, avec organisation en LOTS par circuit Traditionnel (épicerie, boissons, produits frais, viandes, poissons, produits traiteur, nutrition, aides culinaires, bio/EGAlim, et circuit court) à SALERNES (FRL05).
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Montants et chiffres
Description
La présente consultation a pour objet la fourniture de denrées alimentaires pour le(s) service(s) de restauration du pouvoir adjudicateur. Les caractéristiques techniques des fournitures devront répondre aux prescriptions définies par le cahier des clauses techniques particulières.
Lots (20)
| Lot | Description | Code CPV | Montant |
|---|---|---|---|
| 1 | Epicerie - Circuit Traditionnel | 15890000 Produits alimentaires et produits secs divers | 156 000 € |
| 2 | Boissons - Circuit Traditionnel | 15910000 Boissons alcoolisées distillées | 45 000 € |
| 3 | Produits Surgelés - Circuit Traditionnel | 15896000 Produits surgelés | 167 000 € |
| 4 | Produits Laitiers et Ovoproduits - Circuit Traditionnel | 15550000 Produits laitiers divers | 187 000 € |
| 5 | Viande Fraîche de boeuf-veau-agneau - Circuit Traditionnel | 15111100 Viande de bœuf | 28 000 € |
| 6 | Viande Fraîche de porc - salaisons-charcuterie - Circuit Traditionnel | 15113000 Viande de porc | 40 000 € |
| 7 | Volaille Fraîche - Circuit Traditionnel | 15112100 Volaille fraîche | 9 000 € |
| 8 | Viande cuite et élaborée - Circuit Traditionnel | 15130000 Produits à base de viande | 2 000 € |
| 9 | Fruits et Légumes frais 1ère - 4ème et 5ème gamme - Circuit Traditionnel | 03221200 Légumes-fruits | 27 000 € |
| 10 | Produits de la Mer - Circuit Traditionnel | 03310000 Poissons, crustacés et produits aquatiques | 3 000 € |
| 11 | Produits traiteur frais - Circuit Traditionnel | 15894300 Plats préparés | 5 600 € |
| 12 | Nutrition - Circuit Traditionnel | 15880000 Produits nutritionnels spéciaux | 3 000 € |
| 13 | Aides Culinaires et épices - Circuit Traditionnel | 15872000 Herbes et épices | 3 000 € |
| 14 | Epicerie Bio et Eligibles EGAlim - Circuit Traditionnel | 15890000 Produits alimentaires et produits secs divers | 7 500 € |
| 15 | Produits Surgelés Bio et Eligibles EGAlim - Circuit Traditionnel | 15896000 Produits surgelés | 15 000 € |
| 16 | Produits Laitiers et Ovoproduits Bio et Eligibles EGAlim - Circuit Traditionnel | 15550000 Produits laitiers divers | 15 000 € |
| 17 | Viande Fraîche de boeuf-veau-agneau - Bio et Eligibles EGAlim - Circuit Traditionnel | 15111100 Viande de bœuf | 3 000 € |
| 18 | Viande Fraîche de porc -charcuterie Bio et Eligibles EGAlim - Circuit Traditionnel | 15113000 Viande de porc | 3 000 € |
| 19 | Volaille Fraîche Bio et Eligibles EGAlim - Circuit Traditionnel | 15112100 Volaille fraîche | 3 000 € |
| 20 | Fruits et Légumes frais 1ère - 4ème et 5ème gamme - Circuit Court | 03221200 Légumes-fruits | 45 000 € |
Critères d'attribution
| Type | Critère | Pondération |
|---|---|---|
| Prix | Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Nombre de premiers prix 15% - Taux de réponses 15% | 15% |
| Prix | Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Nombre de premiers prix 15% - Panier moyen 20% - Taux de réponses 15% | — |
| Qualité | Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Conformité de la réponse 5% - Respect du type et calibre 5% - Démarche… | — |
| Qualité | Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Fréquence de livraison 5% - Délai de livraison 5% - Franco de livraison… | — |
| Qualité | Critères d'attribution " L'offre économiquement la plus avantageuse " appréciée en fonction des critères pondérés ci-dessous : Délai entre cueillette, l'abattage ou la transformation et la livraison… | — |
Publications officielles
| Support | Référence | Date |
|---|---|---|
| BOAMP | FR-26-86012 | 6 septembre 2026 |
| TED | 614889-2026 | — |
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Questions fréquentes
- Quelle est la date limite pour soumissionner à ce marché ?
- La date limite de dépôt des offres est le 6 octobre 2026, 14:00. Vérifiez la source officielle, les dates pouvant être modifiées.
- Quelle est la valeur estimée de ce marché ?
- La valeur estimée publiée par l'acheteur est de 156 000 €.
- Qui est l'acheteur de ce marché ?
- Le pouvoir adjudicateur est EHPAD La Source (France).
- Comment soumissionner aux marchés publics (France) ?
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