Accord-cadre mono-attributaire pour la conception et l'animation de formations en hygiène alimentaire et pratiques durables pour une restauration scolaire responsable et de qualité (4 lots)
Référence 9d6d89bb-20f7-4ed4-a93c-602609fcae80 · Région Ile-de-France
Attribué à SARL INFRES et 2 autres. Valeur estimée : 365 355 €.
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Montants et chiffres
365 355 €
Valeur estimée
4
Lots
15
Offres reçues
Description
La consultation a pour objet la conception et l'animation de formations en hygiène alimentaire et pratiques durables pour une restauration scolaire responsable et de qualité. Il s'agit d'un accord-cadre mono-attributaire à bons de commande en application des articles R2162-1 à R2162-6 et R2162-13 à R2162-14 du Code de la commande publique, composé de 4 lots. Le marché est passé pour une durée ferme de deux (2) ans à compter de sa date de notification, reconductible tacitement 2 fois pour une durée d'un (1) an, soit une durée maximale de 4 ans. Pour chaque lot, il est prévu un montant d'engagement maximum sur la durée ferme du marché et sur chaque durée de reconduction. Il n'y a pas d'engagement minimum pour cet accord-cadre.
Lots (4)
| Lot | Description | Code CPV | Montant |
|---|---|---|---|
| 1 | LOT 1 Formation en hygiène et sécurité alimentaire à destination des chefs de cuisine, cuisiniers, agents de restauration et gestionnaires de stocks (Formations initiales et actualisation des connaissances) | 80510000 Services de formation spécialisée | 101 085 € |
| 2 | LOT 2 Formations en hygiène et sécurité alimentaire à destination des agents d'entretien général intervenant en restauration (Formations initiales et actualisation des connaissances) | 80510000 Services de formation spécialisée | 53 130 € |
| 3 | LOT 3 Parcours de formation durable : mise en œuvre d'un projet de restauration relatif au déploiement de produits bio, locaux, issus de circuits courts en lien avec la règlementation et la politique régionale | 80510000 Services de formation spécialisée | 110 400 € |
| 4 | LOT 4 Ateliers pratiques durables | 80510000 Services de formation spécialisée | 100 740 € |
Critères d'attribution
| Type | Critère | Pondération |
|---|---|---|
| Prix | PRIX (40 POINTS) apprécié au regard du montant total du DQE, chiffré en application des prix unitaires du BPU | — |
| Qualité | VALEUR TECHNIQUE (55 POINTS) appréciée au regard des éléments mentionnés au cadre de mémoire technique (CMT), avec les sous critères ci-après : 2-1) La proposition pédagogique (40 POINTS) incluant… | — |
| Qualité | VALEUR TECHNIQUE (55 POINTS) appréciée au regard des éléments mentionnés au cadre de mémoire technique (CMT), avec les sous critères ci-après : 2-1) La proposition pédagogique (40 POINTS) incluant… | — |
| Qualité | PERFORMANCE ENVIRONNEMENTALE ET SOCIALE dans le cadre de l'exécution du marché (5 POINTS) appréciée au regard des éléments mentionnés au questionnaire annexé au cadre de mémoire technique (CMT) | — |
| Qualité | VALEUR TECHNIQUE (55 POINTS) appréciée au regard des éléments mentionnés au cadre de mémoire technique (CMT), avec les sous critères ci-après : 2-1) La proposition pédagogique (40 POINTS) incluant… | — |
| Qualité | VALEUR TECHNIQUE (55 POINTS) appréciée au regard des éléments mentionnés au cadre de mémoire technique (CMT), avec les sous critères ci-après : 2-1) La proposition pédagogique (40 POINTS) incluant… | — |
Attributions
| Attribué à | Montant | Date |
|---|---|---|
| SARL INFRES | 270 000 € | 5 mars 2026 |
| CENTRE NATIONAL DE FORMATION EN SECURITE ET ENVIRONNEMENT | 250 000 € | 13 avril 2026 |
| SARL INFRES | 250 000 € | 14 avril 2026 |
| AGRO BIO | 130 000 € | 15 avril 2026 |
Publications officielles
| Support | Référence | Date |
|---|---|---|
| BOAMP | FR-26-41561 | 25 avril 2026 |
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Questions fréquentes
- Quelle est la valeur estimée de ce marché ?
- La valeur estimée publiée par l'acheteur est de 365 355 €.
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