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Castilla-La Mancha: 1Comunidad Valenciana: 1Comunidad de Madrid: 31
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Gran empresa

COCINAS CENTRALES, S.A.

36 contratos ganados desde 2013 · 2,4 M € · última adjudicación el 29/09/2026

Ubicación
Alcala de Henares, Madrid
CIF
A78538774
PYME
No
Última adjudicación
2026-09-29

COCINAS CENTRALES SA es una gran empresa con sede en Alcalá de Henares, que ha participado activamente en la contratación pública entre 2013 y 2026. Ha obtenido 35 adjudicaciones por un total de 2.393.422 EUR, y ha gestionado 15 contratos menores por 89.304 EUR, con su mayor concentración de adjudicaciones en la Comunidad de Madrid. Sus áreas principales de actividad CPV incluyen servicios de suministro de comidas, de restaurante y de comidas para escuelas, elaboración de comidas y cafetería, con actividad particularmente relevante en distritos de Madrid y en centros hospitalarios y educativos. En 2020 fue el año con mayor número de adjudicaciones (7).

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Actividad de COCINAS CENTRALES, S.A. en contratación pública

35
Licitaciones ganadas
2.411.596 €
Importe adjudicado
36
Adjudicaciones (lotes incluidos)
15
Contratos menores ganados
89.304 €
Importe en contratos menores
4,0
Ofertas de media en lo que gana
58,8 %
Ganados con una sola oferta
0,5 %
Baja mediana con la que gana

Sectores en los que trabaja (CPV)

Servicios de suministro de comidas: 22.0%Servicios de restaurante y de…: 12.2%Servicios de comidas para escuelas: 12.2%Servicios de elaboración de…: 9.8%Servicios de cafetería: 9.8%Servicios de suministro de…: 9.8%Otros: 24.4%
  • Servicios de suministro de comidas22.0%
  • Servicios de restaurante y de…12.2%
  • Servicios de comidas para escuelas12.2%
  • Servicios de elaboración de…9.8%
  • Servicios de cafetería9.8%
  • Servicios de suministro de…9.8%
  • Otros24.4%
Ver el detalle por código CPV
Categoría (CPV)Licitaciones
Servicios de suministro de comidas553200009
Servicios de restaurante y de suministro de comidas553000005
Servicios de comidas para escuelas555231005
Servicios de elaboración de comidas553220004
Servicios de cafetería553300004
Servicios de suministro de comidas desde el exterior555200004
Servicios de cantina y otros servicios de cafetería para clientela restringida555110003
Servicios de suministro de comidas para escuelas555240003
Servicios comerciales al por menor de hostelería y restauración550000002
Servicios de asistencia social sin alojamiento853120002

Actividad por año

Importe adjudicado por año (y licitaciones ganadas)
2016: 418 k € (3 lic.)418 k €(3 lic.)20162017: 315 k € (6 lic.)315 k €(6 lic.)20172018: 10 k € (1 lic.)10 k €(1 lic.)20182020: 392 k € (7 lic.)392 k €(7 lic.)20202021: 92 k € (2 lic.)92 k €(2 lic.)20212022: 300 k € (3 lic.)300 k €(3 lic.)20222023: 311 k € (3 lic.)311 k €(3 lic.)20232024: 136 k € (4 lic.)136 k €(4 lic.)20242025: 74 k € (1 lic.)74 k €(1 lic.)20252026: 64 k € (2 lic.)64 k €(2 lic.)2026
Ver años anteriores
AñoLicitacionesImporte
201310 €
20142300.000 €

Licitaciones ganadas por COCINAS CENTRALES, S.A.

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Organismos que adjudican a COCINAS CENTRALES, S.A.

Órgano de contrataciónAdjudicacionesImporte
Distrito de Arganzuela3216.815 €
Distrito de Usera233.554 €
Distrito de Villa de Vallecas2211.162 €
Distrito de Villaverde2209.602 €
Alcaldía del Ayuntamiento de Miraflores de la Sierra28 €
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Hospital Universitario 12 de Octubre2128.849 €
Hospital Universitario Infanta Leonor2132.565 €
Junta de Gobierno local del Ayuntamiento de Camarma de Esteruelas117.275 €
Alcaldía del Ayuntamiento de Fresno de Torote172.600 €
Distrito de Hortaleza10 €

Dónde trabaja COCINAS CENTRALES, S.A.

Comunidad autónomaLicitaciones
Comunidad de Madrid31
Castilla-La Mancha1
Comunidad Valenciana1

Empresas similares a COCINAS CENTRALES, S.A.

EmpresaLicitaciones ganadas
COLECTIVIDADES BEDMAR SL50
AUSOLAN RCS SL50
ENASUI S.L11
ALIMENTACIÓN INDUSTRIAL ALIRSA, SL Y OTROS14
EUREST COLECTIVIDADES, S.L.339
ALBIE S.A.151

Tipos de contrato (licitaciones)

Servicios: 91.4%Concesión de Servicios: 5.7%Gestión de Servicios Públicos: 2.9%
  • Servicios91.4%
  • Concesión de Servicios5.7%
  • Gestión de Servicios Públicos2.9%
Ver el detalle por tipo de contrato
Tipo de contratoLicitacionesImporte
Servicios 321.824.141 €
Concesión de Servicios 2252.212 €
Gestión de Servicios Públicos 1335.244 €

Distribución del presupuesto (licitaciones)

Licitaciones por rango de presupuesto
< 10k: 66< 10k10k – 50k: 4410k – 50k50k – 200k: 171750k – 200k200k – 1M: 66200k – 1M1M – 5M: 111M – 5M> 5M: 11> 5M
Ver el detalle por rango
Rango de presupuestoLicitaciones
< 10.000 € 6
10.000 – 50.000 € 4
50.000 – 200.000 € 17
200.000 € – 1M € 6
1M – 5M € 1
> 5M € 1

Palabras clave

universitariocomedorcateringproporcionarcomidasadolescentesveranocolectivoslotessocialcomercioprestacióndistritoisidrocafeteríadiscapacidadjustoniñosemergenciaocupacionalconsecuenciamedidasadscritoadoptadashospitalcontencióncentrocovidvulnerablesexplotacióncentrospraderamanutenciónmunicipalesproductosmayorestendentesdependenciamadridextraordinarias

Contratos menores de COCINAS CENTRALES, S.A. por año

Importe en contratos menores por año (y número de contratos)
2019: 11 k € (1 menores)11 k €(1 menores)20192023: 25 k € (4 menores)25 k €(4 menores)20232024: 22 k € (4 menores)22 k €(4 menores)20242025: 23 k € (4 menores)23 k €(4 menores)20252026: 8 k € (2 menores)8 k €(2 menores)2026
Ver el detalle por año
AñoContratos menoresImporte
2019111.000 €
2023425.050 €
2024422.024 €
2025422.786 €
202628.444 €

Tipos de contrato (contratos menores)

  • Servicios100.0%
Ver el detalle por tipo de contrato
Tipo de contratoContratos menoresImporte
Servicios 1589.304 €

Organismos que más contratos menores adjudican a COCINAS CENTRALES, S.A.

Órgano de contrataciónContratos menores
Concejal de Contratación del Ayuntamiento de Torrejón de Ardoz3
Alcaldía del Ayuntamiento de Camarma de Esteruelas3
Alcaldía del Ayuntamiento de Miraflores de la Sierra3
Alcaldía del Ayuntamiento de Chapinería2
Alcaldía del Ayuntamiento de Venturada2
Ver 2 másVer menos
Dirección del Instituto Nacional de Gestión Sanitaria (INGESA)1
Alcaldía del Ayuntamiento de Cabanillas de la Sierra1

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