W0478 - Vergabe über die bewirtschaftete Betreuung am StO Euskirchen

Veröffentlicht

16 April 2026

Erfüllungsort

Euskirchen, DEA28

Verfahren

Verhandlungsverfahren

Lose

1

Unterlagen

1

Bekanntmachungsnummer

572e2c91d5bb41039d6ecacb796924a9

Referenz

a106b6b9-d014-4c26-8af4-56b10c2a027b

Offizielle Quelle

Offizielle Quelle

CPV-Codes

• 55512000Servicios de gestión de cantina
• 55500000Servicios de cantina y de suministros de comidas desde el exterior
• 55510000Servicios de cantina
• 55511000Servicios de cantina y otros servicios de cafetería para clientela restringida
• 55520000Servicios de suministro de comidas desde el exterior

Beschreibung

Der Auftragnehmer (AN) verpflichtet sich, die bewirtschaftete Betreuung des Kasinos in der Generalmajor-Freiherr-von-Gersdorff-Kaserne Euskirchen (Liegenschaft), wie im Einzelnen in der Leistungsbeschreibung in Anhang 1 zum Dienstleistungsvertrag festgelegt, auszuführen und durch eigenverantwortliche betriebswirtschaftliche Planung einschließlich eigenem Waren- und Personaleinsatz sicherzustellen. Für die Erbringung der geforderten Dienstleistung erhält der AN eine monatliche Vergütung, deren Höhe und Kalkulation vom AN in seinem Angebot zur Vergabe anzugeben ist. Die durch den AN im Rahmen des Kasinobetriebs erwirtschafteten Einnahmen verbleiben ebenfalls bei ihm; erst wenn der von ihm innerhalb eines Kalenderjahres erzielte Umsatz zuzüglich der vom Auftraggeber (AG) gezahlten Vergütung die für den Kasinobetrieb entstehenden Kosten übersteigt, reduziert sich die Vergütung durch den AG um einen Teil des die Kosten übersteigenden Betrages. Die Vertragslaufzeit beträgt fünf Jahre (mit zweimaliger Verlängerungsmöglichkeit um jeweils 1 Jahr). Als Leistungsbeginn ist aktuell der 17. November 2026 vorgesehen. Letzterer wird ausdrücklich nicht zugesichert, sondern kann sich im Verlauf d…

Zuschlagskriterien

• Qualität — - Betriebsführung - Vorgaben der Beilage 1 zum VüVvaS (Vorgaben für die Speisenplanung bei VvaS) sowie Beilage 3 zum VüVavS (Ernährungsphysiologische Bezugswerte) - Musterspeisekarte: Preis- und…
• Qualität — - Es soll auf Personalmanagement (einschließlich eines Konzepts zum Vorgehen bei Personalausfall), Gehaltsstruktur und Personalrekrutierung eingegangen werden.
• Qualität — - Jeder Raum und Außenbereiche sind einzeln darzustellen
• Preis — Finanzkonzept: - Kalkulation für das Kasino - Vergütung für das Kasino (auf Basis der aktuellen Betreuungsstärke sowie ab einer monatlichen 20%igen Reduzierung dieser) - Vergütung für die Verpflegung…

Amtliche Veröffentlichungen

• OEV · 572e2c91d5bb41039d6ecacb796924a9 · 16 April 2026

Häufig gestellte Fragen

Wer ist der Auftraggeber dieser Ausschreibung?

Die Vergabestelle ist Bundesamt für Infrastruktur, Umweltschutz und Dienstleistungen der Bundeswehr (Deutschland).

Wie kann ich mich an öffentlichen Ausschreibungen in Deutschland beteiligen?

Angebote werden über das offizielle Vergabeportal von Deutschland eingereicht. El Vínculo hilft Ihnen, Ausschreibungen zu finden und ihre Unterlagen zu analysieren; die Angebotsabgabe erfolgt immer bei der offiziellen Quelle.