Menükomponenten
Auftraggeber: Universitätsklinikum Jena
- Veröffentlicht
- 20 Mai 2026
- Geschätzter Auftragswert
- 0 €
- Erfüllungsort
- Jena, DEG03
- Verfahren
- Offenes Verfahren
- Lose
- 1
- Bekanntmachungsnummer
- 99e1156f771447be8d72cd613e8b870b
- Referenz
- c0861bb1-e459-4a80-81b8-f5c1e21b2958
- Offizielle Quelle
- Offizielle Quelle
CPV-Codes
- 15000000Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines
- 55520000Servicios de suministro de comidas desde el exterior
- 55322000Servicios de elaboración de comidas
- 55321000Servicios de preparación de comidas
Beschreibung
Befristete externe Belieferung des Universitätsklinikums Jena mit verteilfertigen, gekühlten Menükomponenten im Cook-&-Chill-Verfahren in Großgebinden zur Sicherstellung der Patienten- und Cafeteriaversorgung während der Sanierung des Küchenfußbodens der Zentralküche am Standort Lobeda. Gegenstand der Ausschreibung ist die zuverlässige, hygienisch einwandfreie und qualitativ gleichbleibende Versorgung mit Menükomponenten für die anschließende Regeneration, Portionierung und Verteilung durch den Auftraggeber.
Zuschlagskriterien
- Preis — 50 Punkte erhält das Angebot mit dem niedrigsten Wert 0 Punkte erhält das Angebot mit dem 2 - fachen des niedrigsten Wertes Punktebewertung für die dazwischen liegenden Preise erfolgt über eine…
- Qualität — Testung von sechs vorgegebenen Menükomponenten durch ein Testteam nach Schulnotenprinzip - max. 8 x 5 = 40 Punkte: Erläuterung zur Bereitsstellung und Testung lt. Angebotsaufforderung
- Qualität — 10 Punkte - Notfall und Backup-Konzept Schulnotenprinzip / Wertung s.u. Note 1 (10 Punkte) Note 2 (7 - 9 Punkte) Note 3 (5 - 6 Punkte) Note 4 (3 Punkte) = Note 5 (1 Punkt), Note 6 (0 Punkte)
Zuschläge
| Zuschlag an | Betrag | Datum |
|---|---|---|
| Gönnataler Putenspezialitäten GmbH | 0 € | — |
Amtliche Veröffentlichungen
- OEV · 99e1156f771447be8d72cd613e8b870b · 20 Mai 2026
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Häufig gestellte Fragen
- Wie hoch ist der geschätzte Auftragswert dieser Ausschreibung?
- Der vom Auftraggeber veröffentlichte geschätzte Auftragswert beträgt 0 €.
- Wer ist der Auftraggeber dieser Ausschreibung?
- Die Vergabestelle ist Universitätsklinikum Jena (Deutschland).
- Wie kann ich mich an öffentlichen Ausschreibungen in Deutschland beteiligen?
- Angebote werden über das offizielle Vergabeportal von Deutschland eingereicht. El Vínculo hilft Ihnen, Ausschreibungen zu finden und ihre Unterlagen zu analysieren; die Angebotsabgabe erfolgt immer bei der offiziellen Quelle.
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