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Mensabewirtschaftung an der Georg-Schlesinger-Schule, OSZ für Maschinen- und Fertigungstechnik

Land Berlin (Landesamt für Flüchtlingsangelegenheiten) c/o BIM Berliner Immobilienmanagement GmbH

Geschlossen.

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Beträge und Kennzahlen

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Lose

Beschreibung

Am Standort Kühleweinstraße 5 in 13409 Berlin befindet sich die Georg-Schlesinger-Schule, Oberstufenzentrum Maschinen- und Fertigungstechnik (OSZ). Die Bewirtschaftung der Mensa soll durch einen externen Mieter/Betreiber/Bewirtschafter erfolgen. Die Bewirtschaftung erfolgt im eigenen Namen, auf eigene Rechnung und auf eigenes wirtschaftliches Risiko des Betreibers für die Dauer von fünf Jahren. Gewünscht wird insgesamt ein gesundes, abwechslungsreiches Angebot, das täglich mindestens zwei wechselnde Mittagsgerichte (eines davon bitte vegetarisch), eine Tagessuppe sowie ein Salatangebot beinhaltet. Eine Auswahl an zusätzlichen Komponenten, in Form eines Imbissangebots, (Getränke, belegte Brötchen/Baguettes, Wraps, Bulgur- oder Couscous-Salate o.Ä.) wäre wünschenswert. Die Mittagsgerichte sind rechtzeitig in einer Speisekarte bekannt zu geben. Es soll ein qualitativ gutes Kaffeeangebot mit diversen Auswahlmöglichkeiten (Kaffee, Cappuccino, Espresso usw.) angeboten werden. Des Weiteren ist im Bedarfsfall ein Catering für schulische Veranstaltung gewünscht. Im Rahmen des Umsetzungskonzepts soll das Angebotssortiment mindestens zwei Fair Trade-Produkte (Kaffee, Tee, Kakao und Zucker, Or…

Zuschlagskriterien

ArtKriteriumGewichtung
PreisDer Preis ist nicht das einzige Zuschlagskriterium; alle Kriterien sind in den Beschaffungsunterlagen aufgeführt.—
QualitätDie Qualität ist nicht das einzige Zuschlagskriterium; alle Kriterien sind in den Beschaffungsunterlagen aufgeführt.—

Teilnahmebedingungen

  • Mindestens eine vergleichbare Referenz in der Gastronomie. Die Referenz ist dann vergleichbar, wenn die folgenden Kriterien auf sie zutreffen: • Es muss sich…
  • Betriebshaftpflichtversicherung einer Versicherungsgesellschaft mit Firmensitz in der EU mit einer Mindestdeckungssumme je Schadensereignis in Höhe von…
  • Auflistung und kurze Beschreibung der Bedingungen: Der Bieter hat wirtschaftliche Verknüpfungen mit Dritten (gesellschaftsrechtliche Verbindungen) anzugeben.…
  • Die ausschreibende Stelle kann die Bieter unter Einhaltung der Grundsätze der Transparenz und der Gleichbehandlung auffordern, fehlende, unvollständige oder…

Ausführungsbedingungen

  • Für die Teilnehmer von Bietergemeinschaften sind dieselben formalen Bedingungen für jeden Teilnehmer zu erfüllen. Einhaltung des geforderten…

Amtliche Veröffentlichungen

MediumReferenzDatum
OEV cfdfe4d92086415f9d2687ab5e3e0aa7 17 März 2024
TED 160858-2024 —

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