Markterkundung und Interessenbekundungsverfahren zum Bistrobetrieb auf dem Gelände der Berliner Feuerwehr- und Rettungsdienstakademie (Ruppiner Chaussee)
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Beschreibung
Die Berliner Feuerwehr führt ein Interessenbekundungsverfahren als reine Markterkundung durch, um die geplante Einrichtung eines Bistrobetriebs auf dem Campus der Feuerwehr- und Rettungsdienstakademie (BFRA) vorzubereiten. Ziel ist es, frühzeitig Einblicke in den Markt zu gewinnen und potenzielle Betreiber über Rahmenbedingungen und Möglichkeiten zu informieren. Im Mittelpunkt steht der Austausch mit interessierten Gastronomieunternehmen, um deren Erfahrungen, Ideen und grundsätzliche Konzepte kennenzulernen. Die Berliner Feuerwehr möchte verstehen, welche Anforderungen aus Sicht der Praxis für einen erfolgreichen, wirtschaftlich tragfähigen Betrieb notwendig sind und welche Angebotsformen sowie Betriebsmodelle realistisch umgesetzt werden können. Die Markterkundung dient somit der Vorbereitung eines möglichen späteren Vergabeverfahrens. Sie soll eine fundierte Entscheidungsgrundlage schaffen, um die Rahmenbedingungen, Leistungsanforderungen und Ausgestaltung eines künftigen Bistrobetriebs bedarfsgerecht und marktgerecht zu definieren. Das Verfahren ist ausdrücklich unverbindlich und stellt keine Ausschreibung dar. Es begründet weder einen Anspruch auf Teilnahme an einem späteren V…
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