Gastronomische Versorgung im Gebäude Eurogress Aachen und im Neuen Kurhaus durch einen Konzessionsnehmer (Dienstleistungskonzession im Sinne von § 105 Abs. 1 Nr. 2 GWB i.V.m. § 1 KonzVgV)
Auftraggeber: Stadt Aachen - Zentrale Vergabestelle FB60/300
- Veröffentlicht
- 7 September 2025
- Erfüllungsort
- Aachen, DEA2D
- Verfahren
- Verhandlungsverfahren
- Lose
- 1
- Unterlagen
- 1
- Bekanntmachungsnummer
- f96b79499762410482a9bfc51c3ec223
- Referenz
- c2b1a4ea-513c-42f9-a7cc-03fb832c352f
- Offizielle Quelle
- Offizielle Quelle
CPV-Codes
- 55300000Servicios de restaurante y de suministro de comidas
- 39220000Equipo de cocina, artículos de uso doméstico y artículos de catering
Beschreibung
Gegenstand dieser Ausschreibung ist die exklusive Vergabe der gastronomischen Bewirtschaftung von Veranstaltungen im Eurogress Aachen sowie im Neuen Kurhaus gegen Zahlung einer Umsatzprovision an die Konzessionsgeberin. Der Auftragsgegenstand umfasst die umfassende gastronomische Versorgung von Besucherinnen und Besuchern, Gästen, Kundinnen und Kunden sowie Mitwirkenden während verschiedener Veranstaltungsformate in den genannten Veranstaltungsstätten. Dazu zählen insbesondere Tagungen, Kongresse, Galaveranstaltungen, Konzerte, Empfänge, Kulturveranstaltungen, Messen, private Anlässe (wie z. B. Jubiläen, Hochzeiten, Geburtstage) sowie öffentliche Events mit hohem Gästeaufkommen. In beiden Locations ist die gastronomische Versorgung individuell vor, während und nach den Veranstaltungen sicherzustellen. Insbesondere bei publikumsintensiven Großveranstaltungen wird eine effiziente, qualitativ und quantitativ überzeugende Versorgung großer Besucherzahlen an mehreren Verkaufs- und Ausgabestellen (Points of Sale) erwartet. Zum Leistungsumfang zählen unter anderem: - die zielgruppenspezifische Entwicklung, Kalkulation und Umsetzung gastronomischer Angebote, - die gastronomische Abstimmu…
Amtliche Veröffentlichungen
- OEV · f96b79499762410482a9bfc51c3ec223 · 7 September 2025
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Häufig gestellte Fragen
- Wer ist der Auftraggeber dieser Ausschreibung?
- Die Vergabestelle ist Stadt Aachen - Zentrale Vergabestelle FB60/300 (Deutschland).
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