Gastronomische Bewirtschaftung der Bremer Straßenbahn AG
Geschlossen.
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Beträge und Kennzahlen
Beschreibung
Die gastronomische Bewirtschaftung der BSAG erstreckt sich auf zwei Hauptbereiche: 1)Betriebsverpflegung am Zentralstandort Hauptsächlicher Sitz von Verwaltungs- und Technikmitarbeiter Bestehend aus mehreren Gebäuden auf einem weitläufigen Gelände mit - Betriebsrestaurant für Frühstück, Mittagessen und Zwischenverpflegung - Bemannter Kaffeeküche mit Verkauf von Zwischenverpflegungsartikeln - Konferenz- und Sitzungsservice - Verschiedenen Automatenstandorten Dezentral sind einzelnen Gebäuden Konferenz- und Besprechungsräume angesiedelt. 2) Automatenbewirtschaftung Betriebsstellen/ Pausenräume für den Fahrdienst. Vielzahl verschiedener Betriebsstellen bzw. Pausenräume innerhalb des Nahverkehrsnetzes - Ausstattung der Pausenräume mit diversen Automaten. - Full-Operating der Automaten ist Aufgabe des Dienstleisters. Es liegt ein Betriebsübergang nach § 613a vor. Im Unternehmen der BSAG sind in Summe ca. 2.500 Mitarbeiter beschäftigt.
Teilnahmebedingungen
- Auflistung und kurze Beschreibung der Bedingungen: -Angaben und Formalitäten, die erforderlich sind, um die Einhaltung der Auflagen zu überprüfen:…
- Folgende Kriterien stellen Mindestanforderungen dar und sind zwingend zu erfüllen: - Marktpräsenz als Businesscaterer mindestens seit Januar 2021 -…
- Folgende Kriterien stellen Mindestanforderungen dar und sind zwingend zu erfüllen, -Hygiene: (Mindestanforderung: gesetzliche Vorgaben zum HACCP-Konzept.…
- durch Eigenerklärung/ Selbstauskunft nach zuweisen
Änderungen
- Aktualisierung des Leistungsverzeichnisses. Leider mussten wir im Nachgang feststellen, dass im LV auf Seite 34, unter 2.4.4 veraltete Preise für die…
Amtliche Veröffentlichungen
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