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Gastronomie mit Frühstück, Mittag- und Abendessen für die Bundeswehr in Oldenburg

Verpflegungsamt der Bundeswehr

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Beschreibung

1. Modell „Kasino“ – das attraktive gastronomische Angebot für die Bundeswehr Das Modell „Kasino“ ist eine Form der bewirtschafteten Betreuung bei der Bundeswehr. Sie hat ein attraktives gastronomisches Angebot jenseits von Truppenküche und EPa (Einpersonenpackung) zum Ziel. Das Kasino soll neben der Gemeinschaftsverpflegung durch die Bundeswehr selbst (sog. "Truppenküche") kundenorientierte kulinarische Erlebnisse bieten und gleichzeitig einen sozialen Treffpunkt in der Kaserne bilden, der die Kameradschaftspflege und ein geselliges Miteinander ermöglicht. Die Besonderheit am Modell „Kasino“ ist, dass Sie für Ihre Dienstleistung eine Vergütung verlangen können. Gastronom/Gastronomin gesucht Für die Bewirtschaftung des Kasinos sucht die Bundeswehr einen Gastronomen oder eine Gastronomin mit ausgeprägter Service-Qualität, der seine bzw. die ihre unternehmerischen Möglichkeiten erkennt, nutzt und darüber hinaus mit einem modernen und attraktiven Angebot die Bedürfnisse am Standort kundengerecht deckt. Als Leistungsbeginn ist der 26. November 2026 vorgesehen; dieser wird ausdrücklich nicht zugesichert, sondern kann sich im Verlauf des Vergabeverfahrens verschieben. Das Modell Kasino…

Amtliche Veröffentlichungen

MediumReferenzDatum
OEV 18b10e8c594c4276aaa96c37792f6b0a 19 März 2026
TED 191597-2026 —

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