Festspielgastronomie 2025-2034
Zuschlag an wahnfood GmbH.
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Beträge und Kennzahlen
Beschreibung
Die Bayreuther Festspiele GmbH sucht mittels dieser Ausschreibung einen leistungsfähigen Betreiber, der die Gastronomie für die Festspielsaisons der Jahre 2025 bis einschließlich 2034 übernehmen kann. Der Zuschauerraum fasst mehr als 1.900 Festspielgäste und es werden bei ca. 30 Vorstellungen ca. 60.000 Gäste während der Festspielzeit erwartet, die üblicherweise vom 25.Juli bis 25. August andauert. Mit Beginn der Probenzeit Mai / Juni bis zum Ende der Festspiele ist eine Kantine für unsere bis zu 800 Mitarbeiter zu betreiben. Die Bayreuther Festspiele GmbH verpachtet saisonal an den Betreiber zum Zwecke der Publikumsversorgung und Mitarbeiterversorgung folgende Räumlichkeiten: - Festspiel-Restaurant und Terrasse (UG) - SB-Restaurant (EG) - Betriebskantine (UG) - Küche einschließlich vorhandener Ausstattung und Kühlzellen - Umkleide und Sanitärräume für Mitarbeitende des Pächters - Lagerflächen / Außenlager (Fläche für Abfallcontainer und Lagerfläche vor Kantine bei Pforte Ost) Die Verpachtung des Restaurants (UG) erfolgt unter der Einschränkung, dass dieses dem Betreiber im Zeitraum ca. Mitte Juni bis Mitte Juli zur Nutzung nicht zur Verfügung steht. In diesem Zeitraum ist die BF b…
Zuschlagskriterien
| Art | Kriterium | Gewichtung |
|---|---|---|
| Preis | Grundlage des Zuschlagskriteriums „Preis“ ist der vom Bieter in dem Preisblatt (Anlage B.2) angegebene „Gesamt-Bruttopreis“ in EUR (nachfolgend „Preis“ genannt). Die Wertungspunkte für das… | — |
| Qualität | Der Bieter hat mit dem Angebot die Konzepte 1-4 einzureichen, die mit Zuschlagserteilung zum Vertragsbestandteil werden. Für jedes der vier Konzepte ist ein Gewichtung von 15 Punkten, insgesamt 60… | — |
Zuschläge
| Los | Zuschlag an | Betrag | Datum |
|---|---|---|---|
| LOT-0001 | wahnfood GmbH | — | 20 Dezember 2024 |
Amtliche Veröffentlichungen
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