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Bewirtschaftung der Rathauskantine Ratingen

Stadt Ratingen, Der Bürgermeister, Rechtsamt, Zentrale Vergabestelle

Geschlossen. Angebotsfrist: 20 April 2026.

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Beträge und Kennzahlen

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Beschreibung

Dienstleistung- Bewirtschaftung der Rathauskantine Ratingen Der Dienstleister erledigt auf der Basis der grundlegenden Vorgaben der Stadt Ratingen eigenständig die komplette operative Bewirtschaftung der Rathauskantine und gewährleistet einen reibungslosen Ablauf des Kantinenbetriebs. Dies umfasst insbesondere: - Öffnung der Kantine zu den von der Stadt Ratingen vorgegebenen Zeiten: Ganzjährig von Montag bis Donnerstag von 8.00 bis 14.00 Uhr und Freitag von 8.00 bis 13.30 Uhr. Schließtage Samstag, Sonntag, Feiertage sowie bis zu 10 weitere Tage p.a. gemäß individueller Vorgabe durch die Stadt Ratingen. - Gestellung des für den Kantinenbetrieb einschließlich Vor- und Nachlaufzeiten erforderlichen Fach- und Hilfspersonals einschließlich Vertretungen. - Anweisung, Schulung und Überwachung des Kantinenpersonals und Gestellung der Mitarbeiterkleidung. - Beachtung und Einhaltung sämtlicher für den Kantinenbetrieb relevanter gesetzlicher und behördlicher Vorgaben, Verordnungen und Richtlinien. - Verantwortliche Umsetzung der Hygienerichtlinien im Rahmen eines HACCP-Konzepts. - Fachkundiges Erstellen der wöchentlichen Speisenpläne mit Allergenkennzeichnung auf der Basis der nachfolgenden …

Teilnahmebedingungen

  • 10_124_eigenerklaerung_lieferleistungen_dienstleistungen_neu.pdf (Mit dem Angebot; Mittels Eigenerklärung)
  • Sonstige Nachweise (Auf Anforderung der Vergabestelle; Keine oder anderweitige Formerfordernis): Auf Verlangen der Vergabestelle sind von dem Unternehmen, das…
  • 521_EU_Eigenerklärung_Ausschlussgründe.pdf (Mit dem Angebot; Mittels Eigenerklärung)
  • 523_EU-Eigenerklaerung_Sanktionen_akutalisiert.pdf (Mit dem Angebot; Mittels Eigenerklärung)
  • 531 EU 10-2023 - Bewerber-_Bietergemeinschaftserklaerung.docx (Mit dem Angebot; Mittels Eigenerklärung)
  • 533a 02-2024 - Information Unterauftraege_Angebotsabgabe.docx (Mit dem Angebot; Mittels Eigenerklärung)

Amtliche Veröffentlichungen

MediumReferenzDatum
OEV 15a899b2ede14c02acf8aace7e40d946 19 März 2026
TED 190604-2026 —

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Häufig gestellte Fragen

Bis wann kann ein Angebot für diese Ausschreibung eingereicht werden?
Die Angebotsfrist endet am 20 April 2026, 10:00. Prüfen Sie die offizielle Quelle, da Termine geändert werden können.
Wer ist der Auftraggeber dieser Ausschreibung?
Die Vergabestelle ist Stadt Ratingen, Der Bürgermeister, Rechtsamt, Zentrale Vergabestelle (Deutschland).
Wie kann ich mich an öffentlichen Ausschreibungen in Deutschland beteiligen?
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