Campus Wattwil – Ersatzneubau Kantonsschule Wattwil
Auftraggeber: Kanton St.Gallen, Bau- und Umweltdepartement, Hochbauamt
- Veröffentlicht
- 5 August 2024
- Angebotsfrist
- 16 September 2024, 23:59
- Erfüllungsort
- Wattwil, CH055
- Verfahren
- Offenes Verfahren
- Bekanntmachungsnummer
- 1948-01
- Referenz
- 173c67ec-142c-4004-852e-1ae00c67d9f9
- Offizielle Quelle
- Offizielle Quelle
CPV-Codes
- 39221000Kücheneinrichtungen
- 45331231Installation von kältetechnischen Anlagen
Beschreibung
Mensa, eigenständiger, gewerblicher Gastronomiebetrieb für ca. 300 Mahlzeiten am Mittag: – 1 Selbstbedienung-Free-Flow mit 3 warmen Ausgabestationen; 2 davon als Fertigungs-/Ausgabestationen (Menu/Vegi mit 2 Combi-Steamer) und 1 Ausgabestation im teilweisen Front-Cooking (Aktivitäten-Counter mit Wok, Grill, Fritteuse) sowie 1 kaltem Ausgabebuffet (Salatbuffet) und 1 Check-Out-Kassenstation (2 Kassen) sowie Abräumstation, EG – 1 Kaffeelinie (2 Maschinen) und 2 gekühlte Getränkevitrinen im Free-Flow, EG – 1 Vorbereitungsküche mit 2 Multifunktions-Grosskochgeräten, 4er-Kochherd (warm) und kalter Linie, 1 Schock-Froster, Eismaschine, EG – 1 Abwäscherei mit Bandkorbtransport- und Untertheken-Gläsermaschine, EG – Warenannahme und Entsorgungsraum mit 1 Nassmüllkühler, EG Kälteanlagen: 2 Kühlräume / 1 Tiefkühlraum: Es wird eine technisch hocheffiziente gewerbliche Kälteanlage in Form eines CO2-Boosters gebaut. Die Kälteerzeugung befindet Sich im UG, Kühl-/Tiefkühllager, Unterbauten so wie Vitrinen etc. Sind im EG Küche und Bedienung. Der Gaskühler befindet sich auf dem Dach. Kältemittel: CO2 (R744) Qo Kälteleistung: PK: 9.4 kW / TK: 1.8 kW To Verdampfungstemperatur: PK -10°C / TK -30°C …
Zuschlagskriterien
- Qualität · 35% — ZK 1 - Qualität — a. Deklaration / Dokumentation der zur Ausführung vorgesehenen Produkte b. Die Anbieter oder der Anbieter haben eine Auftragsanalyse (Technischer Bericht) des Projektes, ein…
- Qualität · 25% — ZK 2 - Referenzen — -
- Preis · 25% — ZK 3 - Preis — -
- Qualität · 15% — ZK 4 - BIM und Nachhaltigkeit — -
Amtliche Veröffentlichungen
- SIMAP · 1948-01 · 5 August 2024
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Häufig gestellte Fragen
- Bis wann kann ein Angebot für diese Ausschreibung eingereicht werden?
- Die Angebotsfrist endet am 16 September 2024, 23:59. Prüfen Sie die offizielle Quelle, da Termine geändert werden können.
- Wer ist der Auftraggeber dieser Ausschreibung?
- Die Vergabestelle ist Kanton St.Gallen, Bau- und Umweltdepartement, Hochbauamt (Schweiz).
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