« La fourniture de produits de boucherie (viandes, volailles, gibier, charcuterie) pour les établissements scolaires de la COCOF »
Commission communautaire française
Gegund aan Q-FOOD NV en 1 andere partij.
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Bedragen en cijfers
Beschrijving
Le présent marché prend la forme d’un accord-cadre à bons de commande avec prix unitaires révisables au bon de commande. Il a pour objet la fourniture de produits de boucherie (viandes fraîches, volailles, gibier, charcuterie) (frais, surgelés, fumés et transformés) pour le compte de la Commission communautaire française, destinés à l’ensemble des établissements scolaires de l’enseignement de la Commission communautaire française listés à l’article 4.2 du présent CSC. Les produits commandés répondent à une double finalité : • Pédagogique : supports de cours pour l’enseignement des techniques de boucherie (désossage, parage, découpe, filetage), de conservation, de cuisson des produits de boucherie et de reconnaissance des espèces, plus particulièrement dans les sections cuisine et restaurant d’application des Instituts Émile Gryzon et Roger Lambion. Dans ce cadre pédagogique, certaines commandes peuvent prendre la forme de paniers individualisés par classe ou par enseignant, identifiés distinctement lors de la livraison ; • Opérationnelle : approvisionnement régulier des restaurants d’application et des services de restauration collective des établissements bénéficiaires. Le marché…
Percelen (5)
| Perceel | Beschrijving | CPV-code | Bedrag |
|---|---|---|---|
| 1 | 2026/1233 - LOT 1 - Viandes fraîches brutes pour transformation : carcasses, demi-carcasses, abats, os | 15110000 Vlees | — |
| 2 | 2026/1233 - LOT 2 - Viandes fraîches découpées prêtes à cuisiner : bœuf, veau, porc, agneau | 15110000 Vlees | — |
| 3 | 2026/1233 - LOT 3 - Volailles et lapins | 15110000 Vlees | — |
| 4 | 2026/1233 - LOT 4 - Charcuterie, salaisons, foie gras, produits transformés et surgelés | 15110000 Vlees | — |
| 5 | 2026/1233 - LOT 5 - Viandes de gibier (poil, plume) | 15110000 Vlees | — |
Gunningscriteria
| Soort | Criterium | Weging |
|---|---|---|
| Prijs | Prix (sur base des prix indicatifs moyens HTVA) | 55% |
| Kwaliteit | 2 Qualité, fraîcheur et traçabilité des produits 2.1 Fraîcheur et qualité organoleptique (dégustation / inspection) 2.2 Traçabilité, durabilité et labellisation | 35% |
| Kwaliteit | 3 Flexibilité opérationnelle et services complémentaires 3.1 Réactivité et délais de livraison améliorés 3.2 Souplesse des commandes et services de préparation 3.3 Rapidité du service de remplacement… | 10% |
Gunningen
| Perceel | Gegund aan | Bedrag | Ontvangen inschrijvingen | Datum |
|---|---|---|---|---|
| 1 | — | 0 | — | |
| 2 | Q-FOOD NV | 23.406 € | 2 | 20 oktober 2026 |
| 2 | WALRAVENS SA | 19.955 € | 2 | 20 oktober 2026 |
| 3 | WALRAVENS SA | 3.704 € | 1 | 20 oktober 2026 |
| 4 | Q-FOOD NV | 6.932 € | 2 | 20 oktober 2026 |
| 4 | WALRAVENS SA | 5.231 € | 2 | 20 oktober 2026 |
| 5 | WALRAVENS SA | 1.468 € | 1 | 20 oktober 2026 |
Officiële publicaties
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