Artículo 6. Prácticas permitidas en los mostos de manzana.

Texto consolidado

Para la elaboración y conservación de las diferentes categorías de mostos de manzana están permitidas las siguientes prácticas:

1. Mezcla de mostos de manzana de la misma naturaleza.

2. Tratamientos térmicos.

3. Centrifugación.

4. Filtración.

5. (Derogado)

6. (Derogado)

7. Empleo de atmósferas inertes que no alteren el mosto.

8. Clarificación.

9. Despectinización.

Se añaden los apartados 8 y 9 por el art. 8.1 del Real Decreto 142/2026, de 25 de febrero. Ref. BOE-A-2026-4519

Se derogan los apartados 5 y 6 por la disposición derogatoria única.12 del Real Decreto 773/2023, de 3 de octubre. Ref. BOE-A-2023-20563#dd

Redacción vigente del texto consolidado publicado por el BOE, en vigor desde el 2026-03-01.

Redacciones de este artículo

Este precepto ha tenido 3 redacciones. La redacción vigente la dio BOE-A-2026-4519.

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