Artículo 1. Objeto.

Texto consolidado

Esta orden tiene por objeto establecer los requisitos mínimos que deberán cumplir los documentos relativos a las operaciones que se realicen entre los sujetos que participan en la cadena alimentaria cárnica en relación con la producción, retirada y transporte, tratamiento y destrucción o destino autorizado, de los subproductos regulados por el Real Decreto 1429/2003, de 21 de noviembre, por el que se regulan las condiciones de aplicación de la normativa comunitaria en materia de subproductos de origen animal no destinado a consumo humano, así como delimitar el momento a partir del cual se generan estos subproductos.

Redacción vigente del texto consolidado publicado por el BOE, en vigor desde el 2010-05-08.

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Este precepto ha tenido 2 redacciones. La redacción vigente la dio BOE-A-2010-7258.

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